蛋烘焙面包糠做美食,蛋烘焙面包糠做美食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋烘焙面包糠做美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋烘焙面包糠做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包糠的神仙吃法？
2. 面包糠煮法？
3. 土豆面包糠做法？
4. 面包糠可以做什么美食？

面包糠的神仙吃法？

面包糠芝心饭团

准备食材：米饭1碗 鸡蛋2个 芝士碎100g 面包糠 100g

制作方法：

1、首先戴一次性手套把米饭按压成饼，中间放入芝士碎，然后攥成圆球状

2、鸡蛋用筷子打散 放入饭团裹满蛋液

3、再裹上面包糠

4、油锅烧热，油温6——7热放入饭团

5、小火炸制表面金黄捞出

6、出锅，制作完成

面包糠煮法？

面包糠的煮法如下：

1. 面包 切 块 。

2. 放 入 盘中 。

3. 烤箱 预热 5 分钟 ， 放 入 125 度 烤 30 分钟 。

4.中途取出，翻面均匀受热。

5.放入碗中碾碎。

6.面包糠过筛。

7.最后一份面包糠就完成了。

步骤1

将面包糠倒入碗中，倒入4汤匙清水和2汤匙的酱油，搅拌均匀后放置大约10分钟，让面包糠充分的吸收水分

步骤2

猪肉馅打入一个鸡蛋，搅拌均匀后倒入面包糠，再搅拌均匀

步骤3

手上抹一点油，将肉馅做成小丸子

步骤4

平底锅中倒入少许油，待油5成热时，逐个放入小丸子，调成中小火将丸子煎熟后盛入盘中，这里很让我纠结！这么圆滚滚的东西，怎么煎好呢？后来装盘以后，还是担心肉丸里面不熟，于是~~~肉丸子又重新下锅，加了一点水，煮到水收干后，不要揭锅盖，用余温焖至水完全干掉，就可以了

土豆面包糠做法？

土豆蒸熟捣成泥。

步骤 2

土豆泥加入淀粉，胡椒粉。

揉成圆圆的！

步骤 3

备好一个鸡蛋加面包糠。

步骤 4

先沾一下鸡蛋，再沾面包糠。

步骤 5

小火慢炸…看这是我做的成品！

面包糠可以做什么美食？

面包糠即利用面包为原料制作而成，其实是一种被广泛使用的食品辅料，主要用于油炸食品的制作，如牛排、鸡排、汉堡等。平常的家常炸丸子，也可以在表面加上面包糠，起到很好的食用效果。面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间，并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还有就是用于家常菜肉丸子的制作，如四喜丸子等，它的主要原料就有面包糠。

扩展资料

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

到此，以上就是小编对于蛋烘焙面包糠做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋烘焙面包糠做美食的4点解答对大家有用。