烘焙店的瓜子饼做法,烘焙店的瓜子饼做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店的瓜子饼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店的瓜子饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 瓜子圈酥配方及做法？
2. 核桃饼怎么做的？
3. 杂面菜煎饼的做法？
4. 武都核桃饼的家常做法？
5. 鲜花饼怎么做？

瓜子圈酥配方及做法？

食材

面粉: 300g；玉米油: 130g；糖: 80g；鸡蛋: 1个；瓜子仁: 适量；

步骤

1鸡蛋打入盆中和白糖搅打均匀。

2倒入玉米油和1搅打均匀。

3筛入面粉。

4切拌成团。

5取一块面团放在保鲜膜的一边，盖上另一边用擀面杖擀成饼，切掉不规整的地方。

6在表面刷上蛋液，撒上瓜子仁，盖上保鲜膜用擀面杖再擀一下，使瓜子仁牢牢的粘在面饼上。用刀切成小块。

核桃饼怎么做的？

做法如下：

材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。　

　做法：　　

1.将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。　

　2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。

1. 核桃饼是一种以核桃为主要原料制作的糕点。
2. 核桃饼的制作方法比较简单，首先需要准备好核桃仁、面粉、白糖、鸡蛋等食材，将核桃仁磨成粉末，加入面粉和白糖混合，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后放入烤箱中烘烤即可。
3. 核桃饼的口感香脆可口，营养丰富，可以作为下午茶点心或者小零食。
此外，还可以根据个人口味添加一些其他的配料，如葡萄干、巧克力等，制作出更加丰富多样的口味。

杂面菜煎饼的做法？

以下是我的回答，杂面菜煎饼的做法如下：
将五花肉切丁，姜切末，放入猪肉丁中，加入烤肉酱、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽，腌渍半小时。
面条菜摘干净，浸泡洗净，焯水一分钟后捞出，冲凉挤干水分，切碎后放入腌渍好的猪肉里，再加入切碎的大葱，加入葵花籽油搅拌均匀，调成馅料。
将粉类混合，水烧开后慢慢搅拌成面团，取一个小面团，团成圆球后按压成窝，填入馅料，捏合成团。
平底锅烧热，倒入少许葵花籽油，将团好的菜团球放入锅内，轻压成饼，煎至金黄后翻面，再煎至另一面金黄即可。
以上是杂面菜煎饼的基本做法，具体的制作方式和辅料可以根据个人口味进行调整。

武都核桃饼的家常做法？

材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。　

　做法：　　1.将熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，这样做出的饼干才香。　　2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。　　3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。　　4.倒入核桃碎拌匀。　　5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了，1克就行，不然饼干味道会打折。　　6.用刮刀翻拌，按压着翻拌，让干湿食材充分相融合。　　7.最后混合成光滑面团，盖上保鲜膜静置一会儿。　　8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子，滚成小圆球摆放在烤盘上。　　9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动，这样提起模具饼干的　　花纹才清晰。　　10.150度，10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，然后装密封罐保存。　　11、凉透的饼干，装入铺有吸油纸的盒子里，放两天***油口感更好

鲜花饼怎么做？

“首先在玫瑰花酱中加入熟糯米粉、熟花生碎，拌匀放入冰箱冷藏一小时。之后分成6份，再次放入冰箱冷藏备用。水油皮面粉中加入细砂糖和猪油，倒入热水混合成团，放在面垫上，揉10分钟左右，扩展出膜，装入保鲜袋松弛20分钟。然后将油酥材料混合均匀，揉成团，分成6份，水油皮也分成6份。取一个水油皮按扁，包入油酥，边缘收拢，用虎口转动收口，再按扁擀成椭圆形，翻面卷起来，再按扁，卷成长条形，翻面卷起来，中间按一下，两边向中间捏住，按扁，上下左右擀开。最后包入馅料，边缘收拢，用虎口转动收口，轻轻按扁，摆在烤盘中，点上玫瑰花酱，扎几个小孔散热，放入预热好的烤箱中170度烤制25分钟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙店的瓜子饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店的瓜子饼做法的5点解答对大家有用。