烘焙山楂粒做法自制：山楂颗粒的制备工艺流程？

今天给各位分享烘焙山楂粒做法自制的知识，其中也会对山楂颗粒的制备工艺流程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、山楂饼的做法步骤
• 2、烤箱山楂条的做法
• 3、自己在家做山楂糕怎么做?
• 4、自制京糕(山楂)条怎么做如何做好吃
• 5、山楂球的做法

山楂饼的做法步骤

接下来咱们一块把做这个山楂馅饼所有需要用到的材料全部准备齐全。准备一小碗山楂，然后再准备十粒冰糖，适量的食用盐，两颗鸡蛋，300克面粉，适量的酵母粉，适量的白糖，适量的食用油。

山楂饼的做法 第1步把山楂洗净、煮烂以后，捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布，将山楂泥包住用力揉挤，取出浓汁。

山楂冬瓜饼的做法：原料： 面粉500克，冬瓜250克，生山楂500克，鸡蛋2枚。辅料：白糖5克，冰糖10克，牛奶120克。制作过程：把冬瓜擦丝，煮熟、晾凉、攥干水分，加白糖拌匀即成冬瓜蓉馅料待用。

做法：将山楂清洗干净后，用刀或者硬一点的吸管，去掉中间的果核，再把山楂切小一点。锅内倒入一点水，放入山楂块，加小半碗白糖，搅拌均匀，把山楂煮到开始化渣。（可以根据自己的喜好，添加或者减少白糖的量。

山楂片又称为山楂饼。山楂片的最基本形状及为山楂片。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

烤箱山楂条的做法

1、把凝固好山楂切片后再切成约8毫米宽60毫米长的条 摆入烤盘 烤箱90度，加热风循环，烤6小时左右。因俺家烤箱在这个状态下最多只能定时3小时，没法显示5小时，我是3小时结束后再加了3小时。

2、烤盘放入油纸，把山楂倒入！用刮板整理平整！待山楂凝固后切条！放入烤箱中，中层，开热旋风，80度！我烤了四个小时，才烤干水份！大家可以根据自己的烤箱和温度掂量掂量。

3、把山楂洗干净，用盐水泡半个小时，减轻表面农药。洗干净后，去核，切成两半。把山楂放入锅中，添少许水，中火加热，煮3-4分钟，山楂变软即可。把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。

自己在家做山楂糕怎么做?

1、山楂洗净。用小刀去除两头和山楂核。用料理机打成酱。打好的山楂酱。山楂酱加水加冰糖开始加热搅拌，一定要不停的搅拌。加热搅拌到汤汁浓稠为止，冷却室温。

2、山楂洗净去核、切开 山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 细腻的程度如图。

3、第一步：盆中加入适量的清水、盐和山楂，浸泡5分钟后，清洗掉山楂上的灰尘。第二步：清洗好的山楂，用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要，山楂的梗不用去掉，花蕊会影响山楂糕的口感和味道。

4、原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。

5、山楂去籽切块。如下图所示。倒入破壁机，倒入柠檬汁，清水，打成山楂泥。锅中放入冰糖，倒入山楂泥，麦芽糖，小火翻炒至浓稠。倒入模具，冰箱冷藏2小时。如下图所示。切成小块，放上桂花。

自制京糕(山楂)条怎么做如何做好吃

1、山楂条的做法 把山楂和冷水一起煮沸即可关火。不用煮很久，山楂很容易脱皮的 去核去蒂 把果肉放入料理机中，加少许凉开水，打成果酱，然后倒入不粘锅里，加砂糖，冰糖。冰糖最好买小粒的。

2、自制山楂条的做法步骤 鲜山楂买回后清洗干净用淡盐水浸泡一个小时。浸泡好后再用清水冲洗干净后沥干水份。用去核工具将山楂芯去掉。材料配备齐。

3、山楂洗净去核、切开 山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 细腻的程度如图。

4、制作及食用过程 用清水将红果洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮10分钟后，捞出红果擦过细罗，去掉皮和籽，和桂花酱一起放入盆中备用。将150克清水注入铜锅中，加入白糖，上火烧开，熬15分钟即可。

山楂球的做法

1、山楂球家庭自制法 ： 清洗好山楂并去核。然后把处理过的山楂放入水中浸泡，防止山楂氧化。 锅里倒入适量的水，把山楂放进去煮十分钟，然后用漏网把山楂捞起来。 把山楂放入料理机中，加入适量的水，搅拌成细泥状。

2、首先把白糖和玉米淀粉加入锅中。然后加入水搅拌均匀。接着把电磁炉的火开到最大，把糖水烧开。等到锅中的糖水熬至粘稠状，就可以关火了。然后往锅中加入白醋。加入白醋以后搅拌均匀晾凉。

3、取适量的酸奶团，包裹住山楂糕。1团成球后在奶粉里滚一下，表面沾满奶粉就不会粘连了。1做好的酸奶山楂球。

4、材料准备好后首先开中火，将水倒入锅内随后糖倒进去，一边熬煮一边搅拌，一定要耐心搅拌均匀哦！等熬煮到糖全部化开，水分蒸发掉以后糖就会起小泡泡了，这时候就把醋倒进去拌匀，再把山楂倒进去，然后立刻关火。

5、能挂霜的山楂球做法如下：工具/材料：山楂300克、白糖150g、白醋5g、凉开水100g、盐、厨房纸。食材中所有食材都准备好，山楂放入碗中清洗表面灰尘后再倒入适量的清水和食用盐浸泡15～20分钟。

6、用料：山楂400g、白冰糖半碗、水1/4碗（即冰糖量的一半）、白醋一小勺。做法：（1）准备材料，山楂去蒂洗干净，用厨房纸擦干山楂表面水分。

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