烘焙美食芋圆自制教程,烘焙美食芋圆自制教程***

kodinid 2024-10-19 7

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食芋圆自制教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食芋圆自制教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自做芋圆的做法?
  2. 自制芋圆是怎么做的?
  3. 香芋圆甜品的做法?
  4. 芋圆的做法?

自做芋圆的做法

紫薯500克、芋头500克、南瓜500克、70克白糖木薯淀粉适量

制作步骤

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(图片来源网络,侵删)

1、先来给紫薯和芋头削皮,这里的紫薯南瓜芋头的重量都是一样的,去皮后是500克;

2、紫薯和芋头削皮后我们先用清水过一遍,然后把紫薯切片、芋头切块儿

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(图片来源网络,侵删)

切好后都用碗装起来,最后就是老南瓜了,削皮后切小块儿装起来就行;

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(图片来源网络,侵删)

3、接着就是上火蒸了,南瓜的水分比较多,是很容易熟的

南瓜 一小块

薯粉 300克

紫薯 2根

香芋 半个

红糖 适量

做法步骤

1、材料:紫薯,南瓜,香芋,木薯粉。

2、南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟。 (蒸了半个香芋,一半做芋圆,一半做糖水汤底)

3、南瓜,紫薯,香芋,压泥 (喜欢吃甜的,可以趁热加糖再压泥,本身这几种食材有甜度,我没有加糖) (紫薯和香芋比较干,可以稍微加一点水,湿度和南瓜泥湿度接近即可,想要口感更细腻的,紫薯和香芋,可以用料理机打一下)

4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里, 揉成面团,分成多个小份,每一份搓成成条,并切粒 (我买的木薯粉不够,所以只做了紫薯和南瓜两种)

自制芋圆是怎么做的?

1、主料,红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克

2、辅料:花生油50毫升,盐8克,五香粉2克,香葱100克

3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;

4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;

5、把均的芋头揉成小团;

1. 芋圆的制作方法很。

2. 芋圆的制作原料需要芋头粉和水,将两者混合搅拌成面团,再将面团揉成小圆球即可。

制作过程不需要太多的时间和技巧。

3. 如果想要让芋圆更加美味,可以在制作过程中加入一些糖或者椰浆等调料,这样可以让芋圆的口感更加丰富。

同时,芋圆也可以和其他食材一起搭配,例如红豆、椰汁等,制作成各种不同口味甜品

香芋圆甜品的做法?

做法如下:

1. 紫薯、芋头、红薯分别去皮切片上锅蒸15分钟,用筷子可以轻松的搓透就证明熟了。

2. 分别捣成泥,加入50g木薯粉,25g糖,然后和成光滑的面团!如果觉着干可以加少量水。

3. 搓成长条形,切成1厘米一个的小段,防止粘连撒一些木薯粉。

4. 锅中水开了可以加入做好的芋圆。

5. 芋圆飘起来就熟了。

6. 过凉水,不要过太长时间,不然会太硬。

7. 加入煮好的西米。

8. 加入椰浆。

材料:
1. 芋圆:200克
2. 红豆:50克
3. 糯米粉:50克
4. 糖:50克
5. 水:适量
6. 冰块:适量
7. 炼乳:适量
步骤:
1. 将糯米粉和糖加入适量的水中搅拌均匀,蒸熟备用。
2. 将芋圆和红豆煮熟备用。
3. 将蒸好的糯米粉切成小块备用。
4. 取一个碗,放入芋圆、红豆和糯米粉块,加入适量的冰块和炼乳。
5. 放入冰箱冷藏室中,等待10分钟即可享受冰镇芋圆甜品。
小贴士:
可以根据个人口味加入适量的糖水或果酱,增加甜度和口感。

芋圆的做法?

芋圆的做法很简单

1、蒸熟的红薯、紫薯、芋头,碾成泥

2、再分别加入木薯粉揉成面团。为什么不给出材料的使用量,因为每个人蒸出来的杂粮水分不同,这就无法判断木薯粉的量。主要是看面团的状态。

3、重要的一点,把揉好的面团,分三分之一出来,搓成小球,水开后煮至浮起来。

4、煮熟的芋圆分别加入到之前的生面团。然后加木薯粉继续揉面,这一步是芋圆Q弹的关键。

到此,以上就是小编对于烘焙美食芋圆自制教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食芋圆自制教程的4点解答对大家有用。

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