烘焙人自制喜糖的做法,烘焙人自制喜糖的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙人自制喜糖的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙人自制喜糖的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红糖可以做糖果吃吗？
2. 纸包糖怎么做？
3. 通海豆末糖的正宗做法？
4. 奶味硬糖果的做法是什么？

红糖可以做糖果吃吗？

红糖可以用来制作糖果，但是需要注意的是，红糖的热稳定性较差，容易在高温下分解，因此在制作糖果时需要控制温度。

此外，红糖的口感和颜色较为浓郁，如果单独使用可能会过于甜腻，可以考虑与其他材料混合使用，如花生、芝麻、燕麦等。

最好选择一些低温烘焙的糖果制作方法，以避免红糖过度加热而分解。总之，在制作红糖糖果时，需要注意控制温度和配合其他材料，以获得更好的口感和质量。

当然可以。红糖具有丰富的营养成分，可以用来制作各种糖果。例如红糖糕、红糖饼干、红糖麻花等。使用红糖制作糖果不仅好吃，还具有调理气血、暖胃等保健功效。因此，你完全可以尝试用红糖做糖果食用。

纸包糖怎么做？

纸包糖是一种传统的糖果制作方法，下面是一种简单的做法：

材料：

- 100克细砂糖

- 20克淡蜜蜂蜜

- 50毫升水

- 纸包（可以使用蜂蜡纸、烘焙纸或者油纸）

步骤：

1. 准备纸包：将纸包剪成大约10x10厘米的正方形，可以根据需要调整大小。确保选择的纸材具有一定的防潮性，以免糖变软。

通海豆末糖的正宗做法？

材料

原料：糯米粉，白糖，芝麻，水

做法

1、芝麻和糯米粉拌匀。

2、锅入水烧开，加白糖溶化，倒入糯米粉搅拌成烫面团。

3、面团稍晾揉匀擀成长方形面皮，先切成粗细均匀的条状。

原料：水20-23kg、饴糖4.5-6kg、黄豆粉75-100kg、花生粉20-30kg、芝麻粉10-20kg、麦芽糖35-50kg、植物油0.3-0.5kg、双歧因子0.2-0.8kg、木糖醇2.5-4kg。

工艺：豆末糖果是以云南特有的大豆，经过精心挑选、、粉碎，配以当地生产的饴糖和其他物料，经高温熬制、糖膏与豆末多次折叠、精心制作

奶味硬糖果的做法是什么？

谢谢邀约

需要准备

淡奶油 130g

炼乳50g

麦芽糖40g

砂糖40g

盐1g

小奶锅一个，刮刀一个，你喜欢的模具（硅胶巧克力模棒棒糖模都可以）

所有材料放锅里，中小火加热

一边加热一边搅拌，越来越浓稠，越要快速搅拌，防止糊底

奶味硬糖果怎么做？

巧得很，这两天我在头条上写了两篇教程，一篇是用电饭煲做牛轧糖的，一篇是用锅做芝麻花生糖的。做法都超级简单，不用特殊工具。牛轧糖做法:

原料:300g牛轧糖，30g玉米油，150g苏打饼干碾碎备用，80g炒熟花生去皮备用

工具:电饭煲

步骤

1.电饭煲擦干，倒入玉米油，加热3分钟

2.倒入棉花糖，稍微翻拌，盖上锅，5分钟左右棉花糖软化，搅拌均匀

3.倒入苏打饼干碎搅拌均匀

4.倒入花生，翻拌均匀

5.取出，晾凉，压平，切块

用料主料

• 棉花糖 80克
• 奶粉 30克
• 黄油 12克
• 盐 1克

• 大杏仁 60克
• 黑芝麻 15克

杏仁去壳，放入烤箱170度烘烤8分钟左右。黑芝麻烘烤2分钟左右。坚果放在烤箱内保温。

黄油放入微波炉加热20-30秒，变成液体。

加入棉花糖，继续加热30秒左右，至棉花糖融化，拌匀。

棉花糖与黄油拌匀后，加入奶粉拌匀。

最后加入温热的坚果拌匀。

到此，以上就是小编对于烘焙人自制喜糖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙人自制喜糖的做法的4点解答对大家有用。