烘焙梅干菜酥饼的做法,烘焙梅干菜酥饼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙梅干菜酥饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙梅干菜酥饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金华酥饼的发面方法？
2. 武记酥饼做法？
3. 梅干菜饼好吃的文案？

金华酥饼的发面方法？

放入水和油和面。做金华酥饼最好选用中筋面粉，梅干菜要提前浸泡，将肉剁成沫状，加入梅干菜一起翻炒一段时间，面粉和油的比例为4：3，做好面皮在其中包入梅干菜猪料，之后在其上面刷一层蛋液，放入烤箱，开启180度火，定制时间大约为十五分钟

武记酥饼做法？

食材：

面团：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克（或者植物油代替）、170毫升温水

油酥面团儿：面粉250克、猪油130克

糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克

制作步骤 ：

1、先来和面：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克，没有的猪油的就用植物油代替，170毫升温水和面，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团，醒发至2倍大；

1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。

2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。

3.黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤2小时，即可取食，冷却包装。

梅干菜饼好吃的文案？

梅干菜饼好好吃哦 用手捻了一块自作的酥饼到嘴里，瞬间，酥饼香酥适口，充分地与味蕾结合，满嘴余香，一点一点的咀嚼，细细品尝，融合得更恰如其分。

这梅菜干饼子虽然貌不惊人，但是当我咬下第一口的时候，身后好似有火山喷发，实在太好吃了！咬下第二口的时候，彗星好像撞击了地球，在巨大的晕眩感，迷失自我。

到此，以上就是小编对于烘焙梅干菜酥饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙梅干菜酥饼的做法的3点解答对大家有用。