烘焙红豆包子的做法,烘焙红豆包子的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙红豆包子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙红豆包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙红豆包的热量？
2. 自制红豆包的家常做法？
3. 酥皮红豆包的做法？

烘焙红豆包的热量？

       红豆烤包的热量2008千卡,脂肪109.7克,蛋白质47.93克,碳水化合物248.75克，热量:262大卡(100克) ，红豆包补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁。

自制红豆包的家常做法？

红豆适量，白糖适量，面粉适量，酵母适量

1将红豆倒入高压锅里，放1倍半的水，刚刚没过豆子就行，加入白糖

2· 煮30分钟，然后煮好后用勺子碾碎，如果煮好后红豆水分偏多，也可以在另一个锅中放入热油，加如豆沙翻炒，直到水分炒干为止。

3· 面粉加温水融化酵母酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，发酵一个小时

4·发酵好的面团， 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。

酥皮红豆包的做法？

酥皮红豆包是一款美味的中式面点，它以酥皮和红豆沙为主要食材，口感酥脆香甜。以下是制作酥皮红豆包的方法：

所需材料：

1. 中筋面粉：200克

2. 猪油：60克

3. 水：80毫升

4. 细砂糖：30克

5. 干酵母：2克

6. 红豆沙：适量

7. 蛋黄液：适量

步骤：

原料：猪油 低筋面粉 豆沙馅 蛋黄（刷表面用）水 做法：

1、油酥面团配料：猪油45克，低筋面粉75克油酥面团做法：猪油和面粉和成团） 

2、水油皮面团配料：猪油）25克，低筋面粉100克，水45ml水油皮面团做法：全部配料合成团 

3、将两个面团各平均分成六等分4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加，擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，卷起，再擀平，放上一个豆沙馅，包好整型即可。5、全部包好后，表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻，入烤箱烤中层，150°烤25分钟即可。

步骤 1

红豆预先浸泡大半天后，放锅里加糖煮熟备用

步骤 2

面团部份除黄油、盐外，全部放入厨师机中，开启揉面功能，搅拌均匀后加入盐和黄油，揉至出手膜

步骤 3

放烤箱30度，加一碗热氷，发酵至原来的二倍，手指戳入不回缩即发酵完成，我大概用了1个半小时

步骤 4

发酵完的面团按揉排出气体，分成15等份，用保鲜膜盖好，松弛20分钟左右

步骤 5

制作酥皮，戴上一次性手套，将预先软化好的黄油加入糖粉拌均匀，加入蛋液，筛入面粉

原料：黄油、细砂糖、全蛋液、低粉、奶粉、蜜红豆、高粉、酵母、白砂糖、盐、全蛋液、奶粉、牛奶、清水、黄油、全蛋液。

做法步骤：

第1步、1.面包桶内放入全部主料（黄油除外）

第2步、2.面包机选择“和面”程序，调整时间为10分钟

第3步、3.程序结束后放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟

第4步、3.程序结束后放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟

第5步、5.取出面团，整圆后放置于容器内，放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟

第6步、6.此时准备酥皮，黄油要先软化，和其他材料混合均匀即可，放置于冷藏室待用

第7步、7.面团发酵至2倍大左右即可取出

第8步、8.把面团分割成6等份，分别滚圆排气，盖保鲜膜静置10分钟

到此，以上就是小编对于烘焙红豆包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙红豆包子的做法的3点解答对大家有用。