烘焙面团做橄榄的做法,烘焙面团做橄榄的做法***

kodinid 2024-10-18 8

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面团橄榄做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面团做橄榄的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面筋橄榄的做法?
  2. 橄榄火腿馅饼的做法?
  3. 橄榄肉包子做法?
  4. 怎么做皮撒?

面筋橄榄的做法?

原料:高粉:500克,冰水:300 克,橄榄油:50克,糖:30 克,盐:8 克,干酵母:6克,黑橄榄:50克。做法:1、所有材料搅拌一起,揉成面团至面筋扩展表面光滑。

主料

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(图片来源网络,侵删)

高筋面粉500克

辅料

酵母(干)6克 黑橄榄50克 水300 克 橄榄油50克 白糖30 克 食盐8 克

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步骤1

所有材料搅拌一起,揉成面团至面筋扩展表面光滑

步骤2

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揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍

步骤3

橄榄火腿馅饼的做法?

步骤 1

酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时

步骤 2

醒面过程中可以将橄榄处理好,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油(不喜欢不放也可以),拌匀即可。

步骤 3

面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了

步骤 4

多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮

步骤 5

包成包子,按压成饼形

橄榄肉包子做法?

制作橄榄肉包子的做法如下:首先,准备好面团,将面粉、酵母、盐和温水混合搅拌成面团,静置发酵。

然后,将橄榄去核切碎,加入猪肉末、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油料酒调料拌匀,腌制片刻。

接下来,将发酵好的面团擀成薄片,包入橄榄肉馅料,捏紧封口。

最后,将包子放入蒸锅中,用旺火蒸15-20分钟即可。这样制作出的橄榄肉包子香气四溢,口感鲜美,是一道美味的传统。

以下是橄榄肉包子的制作方法:

**材料:**

* 包子皮:

  - 2杯面粉

  - 1茶匙干酵母

  - 1/2茶匙糖

  - 1/2茶匙盐

  - 3/4杯温水

怎么做皮撒?

披萨吗用料面粉120克酵母 2克盐少量白糖少量温水50克橄榄油半茶匙鸡腿1只洋葱1/4个圣女果4个黑橄榄2个帕玛森干酪100克茴香少许亨氏番茄酱1汤匙陈醋半匙盐适量油适量步骤1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;2.用手搓成光滑面团,放温暖处发酵;3.鸡腿去骨,切丝,加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时;4.洋葱切丝; 圣女果切半; 茴香切小段;5. 锅中加少许油,倒入鸡肉炒至开始焦黄,盛出待用;6.然后倒入洋葱炒至开始焦黄;7.发酵好的面团再揉成团,静置20分钟;8.烤盘上刷一层薄油,用手把面团摊薄,刷上番茄酱;9.铺一层奶酪,再摆上鸡肉;10.放上洋葱、圣女果,洒上茴香梗;11.放些橄榄,再加少许奶酪丝;12.预热烤箱上下火200度,入烤箱中层烤22分钟即可。

到此,以上就是小编对于烘焙面团做橄榄的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面团做橄榄的做法的4点解答对大家有用。

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