简单烘焙美食黄油烤箱做法,简单烘焙美食黄油烤箱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单烘焙美食黄油烤箱做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单烘焙美食黄油烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄油面包烤箱做法？
2. 黄油曲奇烤箱做法？

黄油面包烤箱做法？

清水190g

　　烤箱黄油面包的具体做法步骤

　　1.准备原料

　　2.面包机内打入一个鸡蛋 最好留出来一点儿 最后刷表面

　　3.酵母放入 碗中

　　4.用水调匀

　　5.搅拌好的酵母溶液

　　6.然后将酵母溶液也放入到面包机内

　　7.最后放入面粉和白糖

　　8.揉成面团

用料：黄油20克，高筋面粉 200克，酵母 4克，牛奶 80克，鸡蛋 一个，盐 一小撮，巧克力 65g，可可粉 10g，白砂糖 35g。

做法：

1.巧克力切碎隔水融化，放凉备用，除黄油以外的所有材料混合到一起，揉成团。加入黄油，揉出膜。

2.发酵至原来的两至三倍大，手指沾粉，在中间戳一个洞，不回缩不塌陷即为发酵成功。

3.面团取出排气，均分七份，搓成胡萝卜形，擀面杖沾少许面粉，把面团擀开。

4.从较大的一头往下卷，卷成圆柱形，稍稍整形，变成牛角形状。

5.摆入烤盘，放入烤箱，烤箱底部放一碗热水，关上烤箱门，进行二次发酵，半小时换一次热水。

6.发酵至原来的两倍大（大约一个小时）热水取出，190度预热，烘烤20-25分钟上色满意加盖锡纸，烘烤完毕，用手套取出放凉，大功告成。

把面合成面团后加如黄油继续揉面；

3、在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；

4、把面团放置温暖处发酵至两倍大；

5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；

6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；

8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；

9、上下火180度，烤30分；

10、快好时在面包上刷奶油。

1、准备食材，将面粉揉好，和水。

2、大约需要30分钟，烤至10分钟左右，雾气散了点，可以从外面看到里面的情况。

3、再烤至20分钟左右，表面已经变成微黄，面包膨胀开，每个都连在一起了。

4、时间到了，出锅，记得带上手套，小心烫，出锅的面包很香，但是连在一起破坏了美感，应该事先的间隔距离大一点。

黄油曲奇烤箱做法？

材料

【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟

做法

1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀

方法/步骤

1/9

把黄油，面粉，鸡蛋，糖等。都准备齐全。盛鸡蛋的器皿，最好是无水无油。

2/9首先，要让黄油在室温下融化。把黄油块切小一点儿，会融化的快一些。

3/9黄油融化后，放入三分之一的白糖，用打蛋器打发。也可以使用电动的打蛋器。

4/9黄油要打发到颜色泛白。剩余的白糖，分两次加入。继续打发。

5/9将鸡蛋液倒入打发好的黄油中，继续搅拌，使其融化。建议使用电动的打蛋器。手动打起来，效果不是很理想。

6/9将面粉分三次放入打发好的黄油中。用刮刀搅拌均匀。

7/9将面团装入裱花袋中，在选择裱花嘴的时候，建议选择大一些的。因为我家买小了，裱出来的时候，就比较费劲。

8/9烤箱上下管的温度，大致调节带150度到170之间。烤箱先预热大约十分钟。

到此，以上就是小编对于简单烘焙美食黄油烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单烘焙美食黄油烤箱做法的2点解答对大家有用。