大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙巧克力做美食好吃吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙巧克力做美食好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?
推荐这款蓝莓麦芬蛋糕,因为麦芬在烘焙里属于做法比较简单的,既不像普通蛋糕那样需要打发蛋清,又不需要面包这样长时间发酵,很适合新手操作,并且口感也很好。
加了新鲜蓝莓在里面,不仅酸酸甜甜给蛋糕口感增添了层次感;爆浆的蓝莓那紫色的汁液混合着香甜的蛋糕,视觉上也很好看。整个蛋糕操作时间十几分钟就可以搞定,送人的话可以再买一些纸杯蛋糕盒来装着,拎在手里做伴手礼再合适不过了,而且不像奶油蛋糕那么脆弱怕化怕路途颠簸~~~,不管自家吃还是送人都不错哒。
准备好
无盐黄油125克、鸡蛋2个、动物性淡奶油185克、细砂糖90克、盐3克、中筋面粉300克、进口无铝泡打粉10克、新鲜蓝莓125克、柠檬皮屑5克
香酥粒材料:
推荐各种慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士慕斯、百香果芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯……
做慕斯,有没有烤箱都可以,有没有电动打蛋器都可以,有冰箱就行……
图一是芒果慕斯,图二是糖霜饼干、图三是用糖霜饼干装饰的奶油蛋糕
芒果慕斯做法:
关注好奇心食堂,爱吃不长胖!
既然是送人的礼品,那么我们要制作的这些美味就一定要满足高颜值、方便携带的特点。那么那些易做又好看的甜品美食有哪些呢?
做法:
1、160g黄油切成小方块,软化后用打蛋器打至顺滑的半固体状;
2、55g糖粉与白砂糖、盐混合好,分次加入到黄油中搅打,至颜色变浅。
3、加入一个鸡蛋,继续打发,分次加入30ml牛奶,打发至融合,210g低筋面粉与20g奶粉混合均匀,分多次筛入黄油中。用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中。
颜值高,制作简单,又适合送人的烘焙我觉得莫过于绿豆糕和华夫饼了。
绿豆糕制作,绿豆浸泡八个小时以上,放锅里蒸三十分钟。蒸好的绿豆搯成泥,将绿豆泥放入面包机,放入黄油、糖后开启果酱功能。程度结束后取出绿豆泥,分成45克一份,模型压成喜欢的样子。
华夫饼的制作:取松饼预拌粉 1000克、牛奶500克、鸡蛋5个混合均匀, 取面糊100克左右倒在预热过的松饼机上 , 盖上机器烤一分四十分钟左右,取出晾凉就可以啦。
绿豆糕香甜细腻,口感松软,还具有清热解毒的功能。
华夫饼外脆里软,营养丰富。
要做可可味道的玛德琳怎么做好吃?
这次做的是不用焦糖酱的玛德琳,特别香~玛德琳很好做,一定要做做看~
🔧工具
长帝烤箱
学厨6连不粘玛德琳蛋糕模具
🍰原料
细砂糖 35g
饮用水 20g
热水 30g
全蛋液 44g
2. 加入过筛的低粉,搅拌直至完全拌匀!
3. 加入过筛的泡打粉,继续搅拌均匀
4. 加入软化的黄油,搅拌均匀
5. 加入过筛的可可粉,用刮刀由下往上翻拌均匀
6. 烤箱预热170度,将拌匀的面糊模具,太稀的话可以放冰箱[_a***_]半小时左右。倒七分满左右,我倒的比较多,成品模样更像小草帽!170度,烤20分钟左右!
7. 真的超级香,宝贝都说比买的玛德琳好吃!
你好,很高兴回答你的问题!
🌟☕️🥑🍰
今天我们来分享一个超好吃的焦糖可可玛德琳蛋糕
🌟☕️🥑🍰
这次做的是不用焦糖酱的玛德琳,☺️特别香~玛德琳很好做,一定要做做看~
🌟☕️🥑🍰
🔧工具
🌟☕️🥑🍰
长帝烤箱
不粘玛德琳蛋糕模具
玛德琳是一种法式甜点,做法不难手法也不复杂,所有材料按比例按顺序混合即可。但是烘焙讲究的就是细致,每一步都要用心,不可大意,也不要随意改动配方,烤好的玛德琳口感香甜,富有弹性,做好面糊挤进模具送进烤箱。如果你想做可可味的玛德琳,建议制作好后撒可可粉或淋可可酱在上面,因为可可粉或可可酱如果放进去烤箱加热的话,味道可能会变苦
首先介绍下材料
主料
低筋面粉 100克
鸡蛋 2个
辅料 泡打粉3克
柠檬皮少许
白砂糖75克
黄油100克
其次是制作步骤
到此,以上就是小编对于烘焙巧克力做美食好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙巧克力做美食好吃吗的2点解答对大家有用。
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