烘焙纸杯做月饼的做法,烘焙纸杯做月饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙纸杯做月饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙纸杯做月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 一次性纸杯子自制月饼模具？
2. 夹月饼游戏规则？
3. 冰皮面包做法？
4. 如何用鸭蛋做一个好吃的蛋糕？

一次性纸杯子自制月饼模具？

使用一次性纸杯子可以自制简易的月饼模具。具体做法是：将一次性纸杯从底部向上2厘米处拦腰剪下，只留底部这个小碗作为模具，月饼面皮20克包裹馅料30克搓成球形，嵌入纸杯模具中，再倒扣出来，这样一个月饼生怌就做好了，质量为50克。

夹月饼游戏规则？

游戏规则：

两个桌子上分别放上带有月饼的杯子，幼儿用筷子夹起杯子放入筐里，两个人谁先夹到筐里谁获胜。

嫦娥奔月游戏规则：

幼儿扮月兔，分成两组，一组在起点，一组在终点，第一名幼儿将口袋套口袋脚上，然后提着袋子，像小兔一样跳到队友身边，队友以同样方式来回跳。

冰皮面包做法？

1、搅拌均匀之后盖上保鲜膜，放在蒸锅中蒸熟，取出备用。

2、另取一只碗，倒入40克玉米油，40克纯牛奶，40克白砂糖。这里一定要用玉米油，因为玉米油是无色无味的，这样做出来口感和味道会更好。充分搅拌均匀。

3、搅到牛奶和玉米油完全乳化之后，在筛入40克低筋面粉，十克可可粉，搅拌到完全没有干面粉时，再放入四个鸡蛋的蛋黄（纯蛋黄）。再次搅拌到细腻均匀之后盖上保鲜膜放置一旁备用。

4、四个蛋清加入几滴柠檬汁。用打蛋器打打到约为六成发，提起打蛋器，有大弯钩即可。

5、打发好的蛋白霜，去1/3蛋白霜放在面糊中，切拌均匀之后再放入1/3蛋白霜。这里一定要注意手法，不能搅拌，否则蛋白霜会消泡。一定让我切拌的方式。拌均匀之后再加入第二次蛋白霜。

6、蛋白霜和面糊搅拌均匀，完全融合之后，取出烤盘。刷一层薄油或铺一层硅油纸。

7、倒入面糊，放入提前预热好的烤箱中层。上下火设定170°，烤20分钟。

8、盘中倒入300克淡奶油，30克白砂糖，5克可可粉，用打蛋器高速达到八成发，出现坚挺的纹路即可。

9、烤好的蛋糕用杯口或其他工具压出形状。

10、蒸好的冰皮之中倒入30克玉米油，揉匀之后放在案板上。为了防粘，可以撒一些熟粉。搓成长条，再分成八个大小均等的小面剂。用擀面杖把小面剂擀开，成为稍大一点儿的圆饼。

首先食材清单

冰皮月饼粉 200克 、 开水 200克 、 鸡蛋 5个 、 糖 40克 、 牛奶 80克 、 玉米油 20克 、 低筋粉 80克 、 柠檬汁 少许 、 果酱 适量

烹饪步骤

1 、将开水缓慢加入冰皮月饼粉中，边加入边搅拌均匀。

2 、揉成光滑的面团，晾凉放入保鲜袋，放入冰箱冷藏待用。

3 、烤盘放上油纸待用。

4 、分离蛋黄，加入20克糖，搅拌均匀。

如何用鸭蛋做一个好吃的蛋糕？

蛋糕最好是用鸡蛋，鸭蛋可能会有一点腥，，面粉要用低筋面粉

工具/原料

蛋糕面粉 (80g)

鸡蛋 (4个)

白砂糖 (80g)

玉米油 (30g)

纯牛奶 (50g)

制作

1/10

拿出两个盆，将鸡蛋清和鸡蛋黄分离后分别单独放到一个盘里。注意，装蛋清的盘子要干燥无水气，蛋清里不要包含有蛋黄。

鸭蛋同样是可以制作蛋糕的，只不过由于鸭蛋的腥味比较大，而且鸭蛋白比较鸡蛋难打发，做出来的蛋糕也没有那么细腻，所以一般是用的鸡蛋做蛋糕。

在用鸭蛋制作蛋糕的时候建议可以多放一些奶香粉来调节口感，另外可以加一些柠檬汁和柠檬皮去腥味。

鸭蛋制作蛋糕的方法

材料：鸭蛋2个、低筋面粉65克、白砂糖44克、油22克、牛奶17克、橙皮屑少许

1、鸭蛋2枚打入盆中，加入白砂糖;

到此，以上就是小编对于烘焙纸杯做月饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙纸杯做月饼的做法的4点解答对大家有用。