烘焙多味花生的做法,烘焙多味花生的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙多味花生的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙多味花生的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 多味花生的做法有哪些？
2. 五香多味花生米做法？
3. 多味花生米的做法？

多味花生的做法有哪些？

食材：

花生米、面粉、白砂糖、植物油、食用盐、（五香粉）适量

步骤：

1、用白砂糖、水、倒入锅里煮成糖水，溶化即可。冷却后。用配好了食糖水浇洒在花生米上，然后倒入盆里，盆可以放一些面粉。滚至大小适中之后，放入油锅中炸，炸至金***。

2、熬制糖浆：白糖、水，放入锅中熬煮，煮至大泡变小泡时停止。

五香多味花生米做法？

用料

花生米 500克八角 2—3个花椒 20—30粒香叶 2—3片桂皮 一小块水 600克葱 二段姜 2—3片鸡精 2盐 1袋

五香花生米的做法步骤

步骤 1

准备好配料，将八角、花椒、香叶、桂皮、姜片、葱段放入最好是砂锅，加600克清水大火煮开转小火煮五分钟，煮出香味。

步骤 2

煮好的料水过滤出料渣，把桂皮、香叶和八角留下，再放花生进去，浸泡三分钟。捞出控水二分钟。这一步是重点，浸泡时间长，花生皮容易起褶皱，影响卖相，而且也非常不容易炒干。

步骤 3

1· 花生米，洗净提前泡一会，大概两个小时

2· 放入锅内，花椒大料桂皮，盐，煮一会，大概半个小时左右，盛出备用

3· 芹菜洗净，切段，加入盐，焯水，过凉备用

4· 胡萝卜，切丁，加盐，焯水，过凉备用

5· 花生米中的花椒大料桂皮，挑出，花生米，芹菜和胡萝卜，加入盐，香油，蒜末，浇入热油，拌匀即可

多味花生米的做法？

食材：

花生米200克，白糖50克，玉米淀粉80克，清水少许。

步骤：

1、花生米先用清水洗一下控干水分，倒入一个无油的平底锅中，大火炒至花生米变得饱满转小火。

2、继续炒，中间要不断搅拌，使其受热均匀，一直炒到有“噼啪”的响声，还能闻到一股熟花生的香味，取一个用手轻轻一撵，外皮就能褪掉，关火，倒入盘中备用。

3、玉米淀粉也要放在炒锅中炒熟，这样吃着更放心。

4、白糖和清水的比例按1.5：1准备好，倒入不粘锅中，小火加热，不停搅拌炒至白糖融化，水分蒸发。

5、继续炒一直到糖浆变稠，冒比较密集的小泡泡。

6、倒入花生米，快速翻炒，使每一颗花生米都均匀的裹上一层糖浆。

7、最后倒入炒过的玉米淀粉，翻炒均匀，待花生表面挂上白霜关火，继续翻炒，把粘连在一起的花生分开，最好使花生颗颗分离，筛去多余的淀粉，常温放到酥脆即可。

一、多味花生米 1、原料。

到此，以上就是小编对于烘焙多味花生的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙多味花生的做法的3点解答对大家有用。