大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙香葱饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙香葱饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
饼包葱的做法?
2再加适量的葱花、盐,然后加水,水和粉的比例是1-1。搅拌均匀。
3热锅下油,然后装适量的面糊进去,轻轻抖动平底锅,把面糊摊平用小火煎。
5再见3分钟左右,然后把饼卷起来,铲到碟子,然后按这个步骤把面糊做完。
油酥葱花饼的做法?
准备好面粉,将面粉活好发面待用,切葱成粒,用油和葱粒再加入面粉盐调匀做成油酥,将发好的面分成一块一块,再杆成溥饼形加几油酥卷起封好口,再杆几次成饼状进烤箱烤熟就好
面盆放一碗低筋面,一半面用70度水和面,一半面用凉水和面,然后混合面,面醒发二十分钟,用一个小碗放一勺面粉一把葱花一点盐一点五香粉,起锅烧油,油热倒入小碗里调成油酥。
醒好的面拿出来,擀成圆簿饼状,抹上油酥,卷起来,再擀成圆饼,放电饼铛三分钟即可
1. 一半开水一半的凉水和面,加点盐。
2. 和成面团,醒10分钟。
3. 小碗里放面粉、盐,油加热,倒进碗里调一下,待用。
4. 抿上油酥,撒上葱花。
6. 锅里放油,擀好的面皮放进去烙至金黄。
7. 切成块,可以吃喽!
葱花油饼的做法?
1/18 准备面粉

2/18 用水撩水把面粉搅成面絮

3/18 揉成面团,用保鲜膜包好放置二十分钟左右醒面

4/18 醒好后的面团放在面板上

5/18 用擀面杖擀成薄片

主料:
面粉150克、葱1把、鸡蛋1只、酵母2克、盐适量。
步骤
1.、小葱切碎。
2、面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。
葱花油饼要想做的好吃,面一定要软点,要舍得放油。
下面具体谈一下做法:
用料:
植物油150g,葱花200g,盐5g,面粉500g,水350g。
做法:
1,面粉用水和成软面团,使劲揉,多揉一会儿,揉到面团光滑,有压的反复压面,直到面团光滑,饧面30分钟,搓条,做成150g的剂子,再用擀面杖把剂子擀成长薄片,刷上植物油,撒上葱花和盐,再从一面向里叠起约七至八层,包上两头,收口朝下,成坯,用擀面杖擀成圆饼。
2,打开电饼铛,上铛220度,下铛250度,待铛热时,淋上油,将葱花饼过铛,烙至两面起***时,翻个,再烙至两面金黄有嘎查时即熟,吃时用刀切块装盘即可。
制作葱花油饼的重点是:
和面要稍软,适量多刷些油,葱花撒的要均匀,这样才能使葱花饼层次多,而且软。
注意:
【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。
【制作方法】
1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。
2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。
3、把面团擀成薄片,铺满油葱。
4、从下到上卷起,再从右到左盘起来。
5、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。
6、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
香葱大饼的大料配方有吗?
面粉 200g
水 136g
香葱 适量
香油 适量
盐 少许
椒盐or五香粉 少许
做法
1 面放进盆里,加入水用筷子搅拌均匀,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜醒发40分钟。
2 香葱切小圆段,放入碗中加盐、椒盐、香油拌匀。
3 面醒好后,面板撒上干粉防粘。把面团擀成圆形薄片,放入拌好的香葱,从一端向另一端卷起条状,然后手拿起来拧几下成麻花状按扁,再擀成圆饼。
到此,以上就是小编对于烘焙香葱饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙香葱饼的做法的4点解答对大家有用。
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