烘焙白巧克力淋面的做法,烘焙白巧克力淋面的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙白巧克力淋面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙白巧克力淋面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 淋面巧克力慕斯做法？
2. 六寸梦龙蛋糕淋面配方？

淋面巧克力慕斯做法？

- 巧克力慕斯材料： 

- 深色巧克力 100 克 - 奶油 100 毫升 - 鲜奶油 200 毫升 - 糖 50 克 - 蛋黄 2 个 - 蛋白 2 个 - 淋面材料： - 深色巧克力 50 克 - 奶油 50 毫升 步骤：

 1. 将深色巧克力切成小块，放入碗中备用。

 2. 在另一个碗中，将奶油和鲜奶油混合，加热至沸腾。 

3. 将糖和蛋黄混合，慢慢加入步骤2中的混合物中，搅拌均匀。 

4. 将步骤3中的混合物倒回锅中，继续加热搅拌，直到浓稠。 

5. 将步骤1中的巧克力加入步骤4中的混合物中，搅拌至巧克力完全融化并混合均匀。 

6. 将蛋白打至硬性发泡，加入步骤5中的混合物中，搅拌均匀。

 7. 将步骤6中的混合物倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。

 8. 在锅中加热奶油和深色巧克力，搅拌至巧克力完全融化并混合均匀。 

淋面巧克力慕斯的做法是很容易的
因为淋面巧克力慕斯是一道简单易学的甜品，只需要将巧克力融化，混合奶油，加入打好的鸡蛋，最后倒入杯中制作即可
这一步骤非常简单，几乎所有人都能做到
延伸内容：还有很多其他的甜点和甜品也非常简单，比如冰淇淋，奶酪蛋糕和些简单的甜点饮品等

1. 材料：淋面巧克力慕斯粉、淡奶油、巧克力、热水、饼干碎。

2. 将淋面巧克力慕斯粉和淡奶油放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将巧克力切成小块放入另一个碗中。

4. 在锅中加入适量热水，放置另一个碗在锅上，用小火慢慢溶化巧克力。

5. 将溶化的巧克力倒入第一碗中，搅拌均匀。

6. 将混合好的巧克力慕斯倒入杯子中。

7. 将饼干碎均匀撒在巧克力慕斯表面。

8. 最后将淋面巧克力慕斯放入冰箱冷藏2小时以上。

9. 取出冰箱后即可享用。

注：淋面巧克力慕斯粉可以根据自己的口味选择不同品牌的产品，巧克力也可以选择黑巧克力或牛奶巧克力，根据个人口味来决定。

原料：牛奶、大豆油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白糖、葡萄糖、水、炼奶、黑巧克力、吉利丁粉、淡奶油、奶酪、牛奶、白糖、鸡蛋、饼干、黑巧克力、叶子

做法步骤：



第1步、把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均匀。搅拌至糖溶化



第2步、加入蛋黄搅拌至均匀



第3步、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉，翻拌至顺滑无颗粒



第4步、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用

六寸梦龙蛋糕淋面配方？

食材用料

巧克力奶油夹馅:A淡奶油30克，A巧克力币55%30克，B淡奶油220克，B细砂糖15克

淋面:法芙巧克力币66%150克，椰子油50克，坚果约30克

做法步骤：

步骤 1

A类一起放融化碗里，隔热水或热炉低温融化后，贴面加盖保鲜膜，放冷藏降温。

步骤 2

B类淡奶油+细砂糖打发7分，加入冷藏凝固好的A，继续搅打至8~9分就可以用来做蛋糕奶油馅了，不做巧克力味也可以做成奥利奥味道的，加30克奥利奥碎即可。

步骤 3

梦龙淋面:巧克力币+椰子油隔热水融化后，加入坚果碎搅拌即可。稍凉即可浇淋蛋糕面。蛋糕底下垫抹刀，方便完成后移动，再架在烤网上，下面垫上烘焙油纸，流下来的巧克力酱还可再利用，浪费非常少。

到此，以上就是小编对于烘焙白巧克力淋面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙白巧克力淋面的做法的2点解答对大家有用。