烘焙果蓉品牌推荐图,烘焙果蓉品牌推荐图片

kodinid 2024-10-16 12

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙果蓉品牌推荐图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙果蓉品牌推荐图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?
  2. 如何制作玫瑰口味的奶油?

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的烘焙?

关注好奇心食堂,爱吃不长胖!

既然是送人的礼品,那么我们要制作的这些美味就一定要满足高颜值、方便携带的特点。那么那些易做又好看的甜品美食有哪些呢?

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(图片来源网络,侵删)

食材:低筋面粉黄油白砂糖糖粉鸡蛋奶粉牛奶

做法

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1、160g黄油切成小方块,软化后用打蛋器打至顺滑的半固体状;

2、55g糖粉与白砂糖、盐混合好,分次加入到黄油中搅打,至颜色变浅。

3、加入一个鸡蛋,继续打发,分次加入30ml牛奶,打发至融合,210g低筋面粉与20g奶粉混合均匀,分多次筛入黄油中。用橡皮刮刀以切拌的方式把面粉融入黄油中。

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4、把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中,烤盘上挤出曲奇胚。

你好。事实上许多烘焙美食颜值都还错的,但若是送人的话,最好还是送一些不易碎、方便包装携带的,比如饼干花生酥、巧克力豆、蛋糕卷、披萨等。

这里分享几款操作简单的小。

准备食材】:

粉类材料

玉米淀粉50g、低筋面粉20g、可可粉20g

绵白糖25g、泡打粉1.5g、盐1g

液体材料:

玉米油8g、全蛋液15g、牛奶32g+12g

【做法】:

推荐各种慕斯:芒果慕斯、酸奶芝士慕斯、百香果芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯……

做慕斯,有没有烤箱可以,有没有电动打蛋器都可以,有冰箱就行……

如果有烤箱、有耐心,不妨试试糖霜饼干。

图一是芒果慕斯,图二是糖霜饼干、图三是用糖霜饼干装饰奶油蛋糕

芒果慕斯做法:

纸杯蛋糕】了解一下~

什么推荐它呢?因为我圣诞节做了一个【纸杯蛋糕礼盒】,被10多个朋友预定,还有很多人问我卖不卖哈哈哈哈~~~

礼盒长这样↓↓↓

▲看看细节图

虽然看起来很精致,但是做起来超简单。从开始制作到打包,1个小时内搞定!

如果你也感兴趣,可以看看我的配方↓↓↓

如何制作玫瑰口味的奶油?

先制作玫瑰露

干玫瑰25g、水80g、细砂糖30g

玫瑰花放在小锅里,加水,煮到沸腾,转小火熬几分钟

看汁水颜色逐渐变深后,过滤网,逼出玫瑰水,趁热加入白糖冷藏备用

淡奶油100克 植脂奶油100克 白糖粉40克 加入熬制的玫瑰露 一起搅打成光滑奶油霜即可

希望能帮到您

你是不是想把玫瑰花加在奶油里,还没有渣?是不是这个意思。

如果是这个意思,买玫瑰粉,一定要记住是速溶粉,不是直磨粉。像速溶咖啡那种粉。网上有卖的,不只有玫瑰粉,还有其它的粉。粉分为两种,一种是直磨粉,直磨粉永远都有渣,不可能磨的没有渣的程度;速溶粉可以。

不建议用玫瑰精油和玫瑰酱。因为玫瑰精油贵。玫瑰酱如果太稀,水分多,奶油打不了;如果太稠,奶油又打不好。加少了的话,还不出玫瑰味,和没加一样。

另外,直接加玫瑰花瓣打发奶油,需要时间打发,但打发时间长了,奶油就打过了。所以,我个人觉着,还是用速溶玫瑰粉好点。

我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多,很高兴来回答这个问题

下面分享一下我们自己做玫瑰口味的奶油的方法

1、在奶油中添加玫瑰糖浆

很简单的一种方法,直接将糖粉或者细砂糖替换为玫瑰糖浆均可。我们工作使用的是monin的糖浆,也可以使用1883的。

2、添加少许玫瑰香精

食用的玫瑰香精,味道会比糖浆要浓郁很多,缺点是要贵一些。推荐使用 NIELSEN-MASSEY玫瑰水,放在奶油里面不会苦。

希望答案可以帮到你~

更多免费烘焙配方和烘焙知识请关注头条号:Tian甜品研究所

先制作玫瑰露

干玫瑰25g、水80g、细砂糖30g

干玫瑰花放在小锅里,加水,煮到沸腾,转小火熬几分钟

看汁水颜色逐渐变深后,过滤网,逼出玫瑰水,趁热加入白糖,冷藏备用

淡奶油100克 植脂奶油100克 白糖粉40克 加入熬制的玫瑰露 一起搅打成光滑奶油霜即可

到此,以上就是小编对于烘焙果蓉品牌推荐图的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙果蓉品牌推荐图的2点解答对大家有用。

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