大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋烘焙面包做法电饭煲简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋烘焙面包做法电饭煲简单的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲做面包的方法?
做法步骤:
第2步、面粉中磕入两个鸡蛋,加入白糖,甜度可以根据自己的口味加减。
第3步、将调好的酵母牛奶倒入面粉中,搅成絮状后揉成面团。
第5步、发酵好后将面团倒出,然后分次加入15g食用油,反复揉搓面团4到5分钟,揉匀排气。
第6步、面团揉好后搓成条状,然后分成大小均等的小剂子。
第7步、将小剂子按扁擀长,从一头将面皮卷起,然后叠起来。
第8步、再次将面团按扁擀长,重复相同的动作三遍。
用料:
鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量,蜂蜜适量,水105ml。
做法:
将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。
用筷子把面粉搅拌均匀,将105ml水分多次倒入面盆中,用筷子搅拌成面絮后,再用手揉成面团,揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。(也可以把水换成牛奶,这样做出来的面包奶香味会更足。)
最简单的电饭锅做面包怎么做?
首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好,这里没有黄油只能用食用油代替)
然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
电饭煲内胆刷上一层食用油;
面团摆放在电饭煲内胆里,盖上电饭煲盖子,醒发40分钟左右;
醒发好的面包胚子白白胖胖,用手碰触可以感觉到面包卷很有弹性;
取一个鸡蛋的蛋黄,搅拌均匀后,用刷子刷在面包表面,因为电饭煲顶部不能加热,所以在面包的表面刷一层***的蛋黄液,相对来说会好看一些;
再均匀地撒上椰蓉,放一些椰蓉会让面包更香甜,如果没有也可以不放,或者撒一些熟的白芝麻或者黑芝麻来装饰;
盖上盖子,通电,启动电饭煲,使用“蛋糕”功能烘烤,工作结束后,焖10分钟左右再打开;
一小时后,面包可以出锅了,放到晾网上散热即可
紫薯面包电饭煲做法?
以下是使用电饭煲制作紫薯面包的步骤:
**材料**:紫薯1个,鸡蛋3个,白砂糖适量,酵母粉3克,面粉100克,食用油适量,白芝麻适量。
**步骤**:
1. **准备材料**:首先,你需要准备一个中等大小的紫薯,三个鸡蛋,白砂糖,三克酵母粉,100克面粉,以及适量的食用油和白芝麻。
2. **处理紫薯**:将紫薯洗净,去掉不能吃的部分,然后剥去外皮。将紫薯切成小块,再切成条,条子要稍微细一些。然后将紫薯放入锅中,用大火蒸20分钟。取出后倒进碗里,用工具将其捣成紫薯泥。
怎么样用电饭煲做面包?
电饭煲面包的原料:面粉、鸡蛋,牛奶、糖、盐、油。电饭煲面包的做法:
1、准备好原料;
2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;
4、加盐和糖;
5、打到有点稠时在放一勺糖;
6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;
9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;
到此,以上就是小编对于蛋烘焙面包做法电饭煲简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋烘焙面包做法电饭煲简单的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/61141.html