烘焙店隔断墙做法图集,烘焙店隔断墙做法图集大全

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1. 开放式厨房如何规划？

开放式厨房如何规划？

商用厨房的规划设计需要找到专业的设计公司来做，因为他们根据厨房现场情况以及业主、运营方的需求，对餐馆、快餐店、饮品店、食堂等四类饮食建筑进行动线流程规划、面积划分、厨房设备布局、厨房设备选型等进行优化流程，优化空间设计等等。

厨房设备图纸共分:厨房平面布置图、土建图、给水图、排水图、电图、排烟走向图、送鲜风图、蒸汽点位图、及燃气管道系统图(供油系统)等。

可参考文件：《建筑给水排水设计规范》GB 50015、《饮食建筑设计标准》JGJ 64-2017、《餐饮服务食品安全操作规范》(国食药监食[2011]395号)、《食品安全体系餐饮业要求》等。

开放式厨房最大的优势就是把客厅和厨房融合在一起增加了整体空间利用率，使空间看起来更加宽阔，带给人感觉上的延伸，但是弊端也很明显，最大的问题就是油烟，所以在布局的时候油烟机最好要远离客厅，在靠近窗户阳台的位置比较好，这样也能减少噪音，厨房的材质也要选择好清理的，开放式也使得灰尘之类的赃物比较多。

在客厅和厨房之间可以做一个吧台，这样人少的时候可以作为餐桌，上面也可以放一下绿植盆栽之类的有一定的净化空气和缓解心情的作用。惭怍一般都会放置在客厅和厨房的交接处，这样比较方便吃饭，厨房看起来也不会那么的紧凑。

一般开放式厨房都比较大，或者利用空间比较随意，建议烟机用顶吸试毕竟烟往上走吸烟效果好，如果空间合理做上隔厨放微波炉等小家电（做嵌入式美观）建议插座一定多装（4个以上）间厅柜一定要做，米面都能放东西，上边做不等格放酒饰品。

以下案例供您参考，希望对您有所帮助。

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通过对家用厨房的改造，不仅让它更加节省空间，还可以让它成为派对的主角。

把厨房里那些平淡无奇的功能设备收起来，有助于保持厨房的整洁有序。

但是，当垃圾桶、洗碗机、上菜的盘子和各式各样的餐具柜被波浪形雕塑面板、黑色纹理玻璃门和亚克力条纹橱柜门所掩盖时，厨房可能更像是一个时髦的夜生活场所，而不是一个做饭和吃饭的地方。

这个场景很适合林肯公园的一对夫妇，他们频繁的***活动需要对厨房进行装修，同时也要注意细节和空间规划。

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