扫二维码加入微信群，加1元可以换购你店里之前免费试吃的蛋糕。

告诉客人微信群里不定时有优惠活动，需要订蛋糕的，也可以让客人更快捷的在微信群里订。(你不定时地发一些拼红包，金额不限)

支付宝有一个商家服务，店主点入里面，进入数码点单，把你的商品和介绍也添加上去，再把链接发到你的微信群让群成员需要时直接购买，还可以设置优惠券的。

希望我的回答可以帮到你！

题主您好，想把品牌做得好，使门店得以长足发展，就需要提高门店的经营效率。门店的零售管理更是要创出特色模式，提高科学管理水平，才能进一步提升品牌的核心竞争能力。促销活动是短时间内赚得人气和销量最有效的方法。如何针对新产品进行促销活动，可从媒体宣传，员工促销等方面着手。而快过期的商品可以进行降价、折价、***或者端架陈列、试吃、搭赠等策略。

关于引流方法还是比较多的，除了媒体做广告，效果比较好的就是发***店内做活动，首先你要确定一下你蛋糕店附近消费人群结构，是老人多还是中年人多，还是小孩多，确定消费人群后重点推出适合人群居多的蛋糕品种，举例如果是小孩居多就可以在店门口放点玩具，以点带面

很高兴回答你的问题。

对于实体店来说，最关心也最困扰的就是客源问题，其次是客源来了要如何成交，成交之后又如何再次消费，

1线下单页推广

小程序码或小程序二维码还可放在单页或者三折页上，在门店附近进行发放，同样可以通过具有吸引力的营销活动，或者门店的特色服务，吸引用户扫码进入小程序，为门店引流。

2附近的小程序入口

在【附近的小程序】中，小程序会自动展现给周边5公里内的微信用户。用户可以通过小程序就能直接购买服务，或者导航到门店。一个小程序能添加10个地理位置。也就是说，一个小程序，相当于给店铺增加10倍曝光的机会。

3卡券入口

商家可为小程序设置卡券功能，通过卡券界面，可直接进入小程序。很多用户都喜欢赚便宜，通过卡券为消费者提供实实在在的优惠，促使其打开小程序形成直接的转化。

3公众号内容跳转小程序

商家可在公众号推文内插入文字、图片、小程序卡片，点击直接跳转小程序。此种方式，可以通过符合品牌调性的优质内容引导用户点击小程序，形成“边看边买”的购物场景，实现内容到购买的转化。

对于当天卖不完的鸭子，烧腊档是如何保存的？

（广州）一般中午或者晚上这两个点会打折，一般是8折，而且现在都是搭配烧腊快餐一起做，基本是当天卖完，但是有些开的位置不太好的点也有卖隔天烧腊的情况出现。就看你买菜经验丰不丰富了

我是《粤港烧腊论坛》，今天分享“烧腊档当天卖不完的鸭子如何保存，不影响鸭子口感？”

当天卖不完的鸭子，收市用袋子包好放冰箱保鲜，次日拿出来自然解冻，烧完产品后挂炉子里烘焙加热，不盖盖，口感方面肯定不如昨天的好了！

做生意，尽量当天卖完，有些卖不完，也不要在第二天出现，日日新鲜，锅锅金。因为，第二天了，肯定在品质上打了折扣的了，要求很高就只能天天新鲜。

更多烧腊相关资讯，欢迎关注《粤港烧腊论坛》！

对于当天卖不出去的烧腊制品，我的做法是，在微信群里发个信息，直接说有多余的，有需要的话可以送货上门，价格在原来的基础上打八折，如果说这样还是有剩，就用大一点的保鲜袋密封好，第二天再回一下炉，不影响口感的！刚开始掌握不好销量会剩余一些，一个二个星期之后，基础上都知道了个大概，一般不会再剩余的！只有不够卖，

当天卖不完的鸭子，可以放冰箱，第二天再回炉烤一下即可。对于回炉烤过之后的烧鸭，按照正常的鸭子保存即可。

烧鸭出炉之后，一般存放在相对干燥的地方，为什么呢？因为烧腊制品几乎都是烤炉内高温烤制出来的，哪怕手持烧乳猪也是经过火力烘烤而成，因此烧腊产品大部分都是干燥的，皮肉失水状态下比较干香或者皮脆。

既然比较干，如果***在潮湿度重的空气当中，就会吸潮而导致皮不在干脆，或者回潮。因此一般好点的明档，或者存放烧腊的地方都会安装上抽湿的空调，或者做好防潮的措施。

如果你有更多好的分析，欢迎互动交流。

现在地摊以小吃为主，过去地摊以货物为主，你喜欢哪种？

学地摊小吃到福建新东方烹饪学校学习

地摊小吃创业培训内容包括：

1.面食早点系列-福鼎肉片，广东肠粉，襄阳牛肉面、香酥饼、仙桃锅盔、生烫系列、鸡汤刀削面 、鸡蛋灌饼、宫廷牛肉饼、公婆饼、印度飞饼、山东杂粮饼、广式肠粉、桂林米粉、凉皮 凉面、刀削面、重庆小面、兰州拉面等；

2.卤烤卤菜系列-啤酒烤鸭、特色烧烤、北京烤鸭、成都冒菜、铁板料理、烤***烤牛蛙 、疯狂烤翅、土耳其烤肉、香辣炸炸、锡纸烤鱼、烤全羊、口味虾蟹、麻辣烫、黑鸭系列 、精品卤菜等；

3.中餐外卖系列-油焖大虾、沙县小吃、鱼糕鱼丸肉丸、火锅、重庆鸡公煲、麻辣香锅、 臭豆腐、瓦罐煨汤、煲仔饭、卤肉饭、广式腊烧、吊锅饭等；

4.西点烘焙系列-新潮月饼、可丽饼、桃酥饼、法式甜品、欧式软包、马卡龙、蛋挞泡芙 、韩式裱花等；

5.西餐快餐系列-[_a***_]泡菜、焗饭、咖喱饭、意大利粉面、寿司、牛排、披萨、台湾炸鸡 排等；

6.咖啡调酒系列-奶茶、豆花、咖啡、冰淇淋、甜品、五谷杂粮等。

如果你想在2020年抓住地摊经济红利期，现在就赶快行动吧~

手艺好可以做小吃，容易上手，不会呀很多货，手艺不好可以进些货物但要考虑质量和价位，也不能拿太多货已免销路不好时及时***，或调整品种时不会积压太多，开始做吃的还是做货物都要先摸索几天，掌握好量，心中有数后再安排好进多少，祝你生意兴隆！

还是喜欢小吃小摊。

地摊不像一般的消费，一般的消费有理性消费，有冲动消费，地摊就是属于地摊消费。你本来没打算买这个东西，逛到这里了，看到了，喜欢就买了。货物不同于吃的，在逛街的时候和朋友边散步吹凉风，边吃着地摊买的小炸串，会让当时惬意的感觉达到顶峰，等要回家的时候小吃早就吃完了，擦擦手和朋友告别，今天就是完美的一天。买大包小包的东西就不一样了，买东西最爽快的时候就是看中它然后付钱的时候，等付完钱离开那个摊位，这个东西的可爱之处就少了一半。然后逛街逛了一晚上，手上都被各种包装袋勒的细红一条，因为太累了不得已提前回家，然后等回家一看，这买的什么地摊货，质量差死了！

有以小吃为主的地摊，也有以货物为主的地方，也许这与摊主擅长的经营范围有关系，地摊经济，就是各取所需，有人喜欢吃，有人喜欢方便实惠。

不能说更喜欢哪个，都是红尘烟火气，笔者没有哪个更爱，哪个更恶。地摊顾名思义，就是把货物摊放在地上，让所有商品都得展现，所以地摊的雏形就是以货为主，货殖交易，古而有之。

《清明上河图》为什么让人感觉到北宋王朝的繁华呢？正是因为商业百花齐放，店铺林立，地摊政策宽松，才能感受到烟火之气。

当然对于吃货来说，能在地摊上吃到美食，那是再欣喜不过的事情了，没有一个吃货是可以拒绝美食的，正如拍摄《宵夜江湖》时，里面有一句台词，一个城市在华灯初上时，生活才刚刚开始。

宋代为什么繁华，不仅仅是商业氛围浓郁，还因为夜生活丰富，人生在世，追求的是什么，说起来有些俗气，忙忙碌碌不过为了二两碎银，偏偏这碎银二两能解万般惆怅。

在被生活无情鞭打之后，逛逛地摊，吃吃小吃，这也不失为一个不错的解压方式，感受红尘烟火之气。

到此，以上就是小编对于烘焙原料工具***方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料工具***方法的3点解答对大家有用。