自制烘焙黑豆粉的做法,黑豆粉怎么做点心

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于自制烘焙黑豆粉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制烘焙黑豆粉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱如何低温烘焙黑豆？
2. 五谷杂粮粉可以做煎饼吗？
3. 五谷杂粮磨粉配方儿童？
4. 黑豆面窝头怎么做？

烤箱如何低温烘焙黑豆？

第一步：洗干净黑豆，然后晾干，并且保持好黑豆的干燥

第二步：晾干黑豆之后，放入烤箱，最好是那种旋转烤箱，180度那种，烤25-30分钟，看到黑豆皮开肉绽，香味四溢即可

第三步：取出黑豆，晾凉，晾凉后让入打粉机，进行打搅，打搅个3-4次之后一般都成粉了，再包装密封就行了，或者现打现喝，还是蛮好喝的

五谷杂粮粉可以做煎饼吗？

1.可以做煎饼杂粮粉的种类

2.糙米粉：以糙米为原料，水洗滴干、蒸熟、干燥、研磨后制成。

养生五谷粉：糙米、燕麦、小米、小麦胚芽、青仁黑豆、黑芝麻粉等等多种天然谷类研磨混合而成。

坚果粉：坚果粉主要成份为坚果，可以是南瓜仁、葵花仁、腰果、核桃、松子、杏仁果、白芝麻等等，低温烘培后研磨而成。

亚麻子粉：亚麻子磨成的粉。

3.怎么用杂粮粉做煎饼

用杂粮粉煎饼要注意什么

(1)加粉类

杂粮粉质地不同于面粉，黏性没那么好，所以杂粮面糊中需要添加适量地瓜粉、太***或在来米粉以增加面糊的黏性。

五谷杂粮磨成粉，可以做煎饼的因为煎饼就是五谷杂粮磨成粉制作的首先把五谷杂粮，也就是碎米子洗净晾干再到磨米厂去磨成面然后回家和面面烧或稀一点然后平底锅预热，把面用勺盛出，淋入平底锅里，当平底锅的面鼓起时，再翻个个落一下就出锅了

五谷杂粮磨粉配方儿童？

五谷粉配方不限的，我建议用黑芝麻、白芷、茯苓、红豆、糙米、燕麦，芡实，莲子这些来当做原料来磨成五谷粉。吃了对人的好处很大，特别是小孩子，能够充分的满足他们的营养所需。

各种杂粮清洗干净后入烤箱120度低温烘焙。注意温度不能太高，否则会损害杂粮中的营养成分。

烘焙之前可以将食材大体分分类，容易烤熟的比如山药、核桃、莲子百合之类放在一盘，一般120度半小时左右即可。不容易熟的比如薏米、黑豆、红豆之类放在一盘，烤箱120度一小时左右差不多就熟了。像红枣枸杞之类就不需要烤制了。

按照配方，将烤好的和无需烤制的各种食材混合在一起。用料理机打磨成粉即可。坚持一段时间，对身体一定会大有益处的。

黑豆面窝头怎么做？

黑豆面窝窝头的食材和调料:

玉米面三杯,1量杯为125g黑豆面一杯小米面一杯水600ml

黑豆面窝窝头的的家常做法，最正宗黑豆面窝窝头怎么做好吃

取三杯玉米面、一杯黑豆面、一杯小米面倒入盆中

分次加入600ml水，活面

用手把活好的面压平在盆地，用筷子或者小刀把面均分成8等份，一份正好是做两个窝头的量（因为我家锅一次可以做16个）

开始捏窝头了

摆放在笼屉上，点火计时30分钟

新鲜出炉豆香四溢

家常美食小贴士

谢谢有机会回答这个问题！小时候经常吃的东西，看到这个标题特别的怀念呢，小时候会迟到黑豆面面条，黑豆面窝头，黑豆面包子，好怀念～

1，准备适量黑豆面，现在好多超市都有卖的，然后再加入白面，白面和豆面的比例按照2:1，个人感觉黑豆面太多口感不会太好。然后稍微放一点点盐，温水里加入适量酵母，然后泡好之后开始和面，先用筷子搅拌成絮状，然后再揉面团，盖个湿润的布醒发。

2，当面发酵到揪一块有很多小七孔的时候，就是发酵好了，开始揉面，现将气排掉，然后分好面剂子，由于是黑豆面，个人建议小一点，那样比较好看，吃起来也方便。然后挨个揉，按照揉馒头的方法，揉好之后底部用手顶几下，会出现小窝头的形状，可以根据自己的力度来决定想要薄的还是厚的，薄的里边可以加菜。揉好之后继续盖好醒发二十分钟。

3，开始二次醒发的时候，锅里加入适量的水，篦子可以抹油也可以铺一层薄的布，然后等锅里的水开，水开之后将醒发好的窝窝头放入锅内，开大火开始蒸。锅盖子上我一般会把蒜臼子压锅盖上，我觉得这样不会跑气哈哈

4，蒸25分钟之后，关火，停一分钟开盖，然后将窝窝头夹出来，注意不要烫手哦

然后就可以准备开吃啦

同样的方法还可以做黑米面、玉米面窝窝头。如有问题可以私信我～

到此，以上就是小编对于自制烘焙黑豆粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制烘焙黑豆粉的做法的4点解答对大家有用。