宠物烘焙羊蹄子的做法,宠物烘焙羊蹄子的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物烘焙羊蹄子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物烘焙羊蹄子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香羊蹄商用配方？
2. 羊蹄子的卤制方法王刚？
3. 酱香羊蹄子的最简单做法？

五香羊蹄商用配方？

回答：

五香羊蹄非常好吃，很多人都喜欢，但是很多人不知道配方，下面我就来介绍一下做五香羊蹄的商用配方：

：葱段、姜片各五十克，八角2粒，香叶、砂仁、丁香、肉蔻、良姜各15克，精盐、味精、白糖、绍酒各2大匙，鱼露一小匙，酱油三大匙。

温馨提示：做五香羊蹄时，羊蹄的毛和蹄甲一定要去干净。

1.羊蹄去掉两指中间的毛，洗净备用。

2.纱布中包入陈皮、桂皮、花椒、丁香、党参成料包。

3.锅中加适量清水放入羊蹄。

4.烧开后取出羊蹄。

5.将焯水后的羊蹄放入高压锅中。



将羊蹄子洗干净后，放入煮锅里（凉水下锅）焯烫一下，捞出来

步骤2

煮锅里另放入水，放入干辣椒、桂皮、香叶、小茴香

步骤3

再放入料酒、老抽，调好煮羊蹄的汤汁，点火

步骤4

放入焯烫好的羊蹄，大火烧开后，转小火慢炖

步骤5

炖至外皮软烂即可，趁热或晾凉食用均可

羊蹄子的卤制方法王刚？

主料：羊蹄肉2500克

辅料：香菜100克,辣椒(红,尖,干)30克,泡菜100克

调料：辣椒(红,尖)10克,大蒜（白皮）30克,料酒50克,盐10克,酱油3克,味精5克,胡椒粉5克,香油10克,大葱15克,姜5克

做法步骤：

1. 羊蹄放在火上烧去残毛，用温水泡上，刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅中煮透捞出，再用清水洗净，下入垫有竹蔑的沙锅内，放水，以没过羊蹄为准，料酒、盐、酱油、桂皮、干辣椒和拍破的葱、姜，在旺火上烧开，撇去泡沫；

酱香羊蹄子的最简单做法？

1、羊蹄洗净，入沸水中大火汆5分钟，捞出斩成重约20克的大块；

2、锅中放入色拉油30克，烧至七成热时放入干辣椒20克、花椒、豆瓣酱小火炒香，放入羊蹄，喷入白酒，加入老汤、盐、味精小火烧开，出锅倒入高压锅内大火烧开，改小火压20分钟，取出放入盘中，撒蒜苗段、黄豆、白芝麻；

3、锅内放入色拉油50克，烧至七成热时放入干辣椒10克小火炒香，出锅浇在羊蹄上即可 酥皮黄豆 白芝麻撒在上面即可

到此，以上就是小编对于宠物烘焙羊蹄子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物烘焙羊蹄子的做法的3点解答对大家有用。