亲子烘焙布丁的做法步骤,亲子烘焙布丁的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于亲子烘焙布丁的做法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍亲子烘焙布丁的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 布丁蛋糕做法？
2. 芒果布丁蛋糕做法？
3. 布丁的家常做法烤箱？

布丁蛋糕做法？

细砂糖45克，果冻粉1大勺，咖啡精1小勺，蜂蜜2勺

鲜奶500毫升，细砂糖45克，朗姆酒1小勺，鸡蛋4个，蛋黄2个

细砂糖110克，低筋面粉80克，鲜奶油50毫升，鲜奶30毫升，玉米粉15克，色拉油15毫升，鸡蛋4个

制作方法：

1：将低筋面粉、细砂糖、色拉油等分别称好，放入容器中，备用。

首先用材料A制作焦糖。

2：将细砂糖与果冻粉混合后搅拌均匀，然后倒入适量热水，放火上加热，一边加热一边搅拌，直至细砂糖完全融化。

3：继续加入蜂蜜及咖啡精，烧开后离火。

芒果布丁蛋糕做法？

饼干直接用擀面杖擀碎，吉利丁片放入清水泡至软化

芒果切丁

隔水融化黄油

融化的黄油倒入饼干碎放入仅仅底部铺了油纸的活底模具，按压紧实

芒果肉和酸奶榨汁

倒入干净容器里

准备芒果丁备用

软化的吉利丁片和纯牛奶小火加热至完全融化

加热融化的吉利丁牛奶倒入芒果酸奶糊中，搅拌均匀

稍等几分钟放入芒果丁，冰箱冷藏三小时

1、高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克、芒果适量、吉利丁片8克。

2、提前把面团材料准备好备用。

3、除了盐和黄油把其他面团材料搓成扩展不粘手。

4、加入盐和黄油搓到可以拉出薄薄的一层膜就可以。

5、包上保鲜纸，室温醒发2倍大。

6、把醒发好的面团分割成50克一个小面团，静止5分钟。

7、把菠萝皮材料全部搓成面皮，分割成20克一个的小皮。

8、把面团压在菠萝皮上，稍微用力，将菠萝皮压扁。

9、放在掌心，慢慢包在面团上。

10、收口向下，菠萝皮包好了，表面轻轻刷上蛋液。

布丁的家常做法烤箱？

步骤1/5

把牛奶放锅里煮一下，别煮沸了！周围冒泡就可以，放凉备用

步骤2/5

两个鸡蛋搅匀，放入白砂糖，再搅匀，

步骤3/5

把凉凉的牛奶倒入鸡蛋液中，搅匀，

步骤4/5

1、将160克纯牛奶与15克砂糖倒入锅中。

2、将鸡蛋打散。

3、将刚煮好的牛奶，与鸡蛋慢慢融合，边倒边搅拌。

4、用过滤网过滤，把多余的泡泡过滤掉，过滤1-2次即可。

5、烤盘加热水！加热水！！热水加到烤盘一半就行了，加热水千万别烫到手！这是水浴法，烤箱可预热到175度，烤35分钟，（参考温度）放下层。在烤完35分钟后，再请自行延长时间（5-10分钟），或者缩短5分钟。因为有些烤箱温度偏高，有些温度偏低，请按照自家烤箱温度计。

6、取出排气，分割为100g一个的小面团；揉圆，放在蒸盘里，德普蒸箱选择面食模式37度，醒发20分钟；

7、蒸箱选择面食模式100度蒸30分钟即可。

食材：布丁糊 、 牛奶 100ml 、 细砂糖 70g 、 香草荚 1/2根 、 鸡蛋 2个 、 淡奶油 200ml 、 焦糖酱 、 细砂糖 50g 、 水 10ml 、 热水 15ml 、 淡奶油 100ml

烹饪步骤：

1.将细砂糖，水10ml放入锅内，开火加热，边加热边晃动锅子让糖色均匀。不要搅拌，搅拌会使糖水返砂。

2.糖水煮到理想的颜色，泡沫也具有一定粘稠度的时候倒入15ml热水，此时一定要注意糖水飞溅，离远一些。倒入热水后，用刮刀搅拌均匀。

3.立即倒入布丁模具内，速度要快，否则焦糖马上凝结。这里再提示一点，如果不喜欢焦糖苦味较重，煮的时间就缩短，糖色不要太深，太深了苦味就重了，看自己的口感而定。

4.将牛奶，细砂糖和香草籽香草荚都倒入另一锅内，香草荚预先切开取籽。开小火加热，大约60度左右，砂糖融化，立即离火。

5.两个鸡蛋打散，搅打均匀即可，不要打发，将热好的牛奶分次倒入蛋液中，一边倒一边搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于亲子烘焙布丁的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于亲子烘焙布丁的做法步骤的3点解答对大家有用。