核桃烘焙萃取咖啡的做法,核桃烘焙萃取咖啡的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙萃取咖啡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍核桃烘焙萃取咖啡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 六个核桃可以兑咖啡吗？
2. 如何做咖啡核桃酸奶蛋糕？

六个核桃可以兑咖啡吗？

可以。年轻人创新的做法，味道不错。

随着健康消费意识升级，在饮食方面，越来越多的年轻人追求“口感”和“功效”并存，不仅要“吃饱”，更要“吃好”。

现在的六个核桃主打健康品牌，在新的领域里继续深耕，也逐渐成为大家DIY饮品的好物，也就是尝试一下咖啡+六个核桃新品系列，你也试试效果如何。

如何做咖啡核桃酸奶蛋糕？

咖啡核桃面包

材料:

高筋面粉750公克，黑麦粉250公克，咖啡粉20公克，小麦蛋白质50公克，速溶酵母12公克，盐20公克，改良剂2公克，发酵种面糰300公克，水700公克，碎核桃100公克，装饰：适量

做法:

1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。

2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。

3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26～27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。

4.将作法3分割成每个约350公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10～15分钟。

5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开后，捲起并再次滚圆，放入模型中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约20分钟，将面糰倒扣出来翻面再放回模型中，续发酵约25分钟体积膨胀为一倍大。

6.将作法5取出，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火150℃烘烤约30分钟，取出，表面撒上糖粉即可。

到此，以上就是小编对于核桃烘焙萃取咖啡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃烘焙萃取咖啡的做法的2点解答对大家有用。