超级治愈系的烘焙美食,烘培治愈系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超级治愈系的烘焙美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍超级治愈系的烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？
2. 自己做蛋挞好做吗？怎么做呢？

好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

大家好，我是贝叔~

今天给大家带来的是一款经典的甜点——铜锣烧。铜锣烧又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。铜锣烧饼皮有浓浓的蜂蜜香味再加上香滑的红豆馅，在国内备受欢迎，同时他也是许多小朋友喜欢的卡通人物——哆啦A梦最爱的食品哦。为了孩子还在等什么，赶快学起来吧！

原料准备：

鸡蛋4个

低筋面粉200g

砂糖54g

蜂蜜20g

盐3g

泡打粉4g

说起铜锣烧，壹周君瞬间穿越回童年。美味的铜锣烧可是多啦A梦的安利的，从小到大，最爱的甜点。

现如今，壹周君已经顺利给下一代小朋友种草了，每次只要我拿出铜锣烧，小朋友就会乖乖的听话。汉堡可以不吃、寿司可以不吃，铜锣烧是必须的。

为什么要叫铜锣烧，是因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，铜锣烧的夹心有很多口味，什么冰淇淋、奶油红豆、抹茶红豆……

面饼满满的鸡蛋香味混合着淡淡的甜味，而且加入的馅料使口感更加丰富，完美还原了多啦A梦最爱的铜锣烧。咬一口松软柔绵，有一种甜蜜的感觉。今天来分享下红豆沙味的铜锣烧做法吧。

把鸡蛋打入干净无水无油的盆里，加入糖粉搅拌均匀至糖粉完全融化。

筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀至无干粉的面糊，加入黄油搅匀，准备不粘锅，烧热转小火，锅热舀一勺拌好的面糊进去，40秒左右翻面，待另一面完全凝固变金黄就可以了，依次把所有面糊做完。待小饼稍稍晾凉取一块抹上适量的红豆沙馅儿，再盖上另外一块饼，一个铜锣烧就做好啦。

是不是超简单？偷偷告诉你，这款0失败的铜锣烧可以完美收买小朋友的味蕾。

哆啦A梦很爱吃铜锣烧，我闺女也很喜欢吃，它样子小巧可爱，内里夹着红豆馅，当个小零食，饿了加餐挺好，似乎女孩儿们都爱吃。饼皮制作上有些难度，这里我给大家贡献出一个方子，有平底锅就能做出来，内陷大家也可以充分发挥自己的想象力，做肉松馅、紫薯馅都挺棒，一起来试试？

食材：鸡蛋100g（2个）、低筋面粉100g 、白糖30g 、蜂蜜10g 、牛奶30g 、玉米油10g 、泡打粉3g 、盐2g 、红豆沙适量。

步骤：1.将鸡蛋、白糖、蜂蜜、牛奶、玉米油、混合搅拌均匀。

2.将泡打粉加入面粉，过筛加入到混合液体中，搅拌均匀。

3.将面糊静置半小时左右。

4.重新搅拌一遍静置好的面糊。

5.平底锅开小火（一定要小火，否则容易糊，或者用电饼铛制作也可以），用勺子撑一勺面糊在平底锅中摊成一个圆形，1分钟左右表面开始出现小气泡时，翻面再小煎一下（大概30秒即可，尽量煎完一个等锅降温一会儿再摊下一个饼皮，这样饼皮受热均匀成色也更漂亮）。

6.等到全部煎好的铜锣烧表皮晾凉，找相同大小的两个饼边，在中间抹上豆沙馅或者大家自己喜爱的其他馅儿料，铜锣烧就完成了。

谢谢诚邀！

用料：低筋面粉100g，鸡蛋2个，细砂糖25g，蜂蜜10g，盐1.5g，泡打粉2g，牛奶30g，玉米油30g，红豆沙适量

1.把鸡蛋打入一个容器内，加入白糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油等搅拌均匀至白糖融化

2.加入过筛的低粉和泡打粉，搅拌至面糊无干粉，盖上保鲜膜，静置30分钟

3.把静置好的面糊在重新搅拌一下，用勺子舀起一勺面糊倒在预热好的电饼铛内，待面糊开始慢慢膨胀，并且出现密集的小气泡时就可以翻面了

4.待另一面也煎上色后取出，其余面糊同样操作。

5.取一个小饼，在颜色较浅的一面抹上一层红豆沙，另取一个覆盖上面即可。

自己做蛋挞好做吗？怎么做呢？

这个方子大概是10个蛋挞的份量

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料冷冻蛋挞皮10个

辅料

淡奶油110克

牛奶75克

细砂糖30克

蛋黄2个

低筋面粉8克

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）的做法步骤

蛋挞可以自己在家做吗？该怎么做？

食材：蛋挞皮 鸡蛋 纯牛奶 糖 低筋面粉

1.准备两个鸡蛋，分离蛋黄

2.蛋黄放20克白糖搅拌均匀

3.蛋黄里放入50克纯牛奶搅拌均匀

4.搅拌均匀后，30克低筋面粉过筛搅拌均匀

5.搅拌好的蛋液过筛两遍，口感会更细腻

6.倒入蛋挞皮中，8分满就可以

7.放入预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟

自己在家做，一样好吃，一点都不难，喜欢的朋友可以在家试试，蛋挞皮可以买现成的

自制葡式蛋挞 （实拍图）

可以选择外面做好的蛋挞皮、或者自己做餅皮（耗费时间比较长）

所需食材：淡奶油、牛奶、鸡蛋黄、细砂糖、低筋面粉、蛋挞皮

步骤：1.蛋挞水制作

将淡奶油牛奶和白砂糖搅拌均匀 加热至白糖完全融化 放凉

2.关键步骤 （低筋面粉需要过筛，不然蛋挞水口感不顺滑）

3.倒入蛋黄一起搅拌 将蛋挞水重复过筛2-3次。这样制作出来的蛋挞口感很滑顺🤩

你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答您的问题。

可以在家自己做蛋挞哦 ，方法也超级简单，我把自己的方法分享给你！

1. 准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，我们只用到蛋黄。挞皮从冰箱冷冻室拿出解冻备用，一定要等挞皮完全解冻噢~否则烤出来的蛋挞容易受热不均匀

2. 先把蛋黄打散，不要打出沫，就轻轻搅拌就可以噢~然后依次放入牛奶和奶油，继续搅拌！最后加入糖粉…再搅拌搅拌搅搅拌

3. 然后把混合好的蛋挞液依次倒入摆好的蛋挞皮里就好喽！倒七八分满就好了回噢~

到此，以上就是小编对于超级治愈系的烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于超级治愈系的烘焙美食的2点解答对大家有用。