烘焙芒果果泥的做法,烘焙芒果果泥的做法大全

kodinid 2024-10-11 6

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芒果果泥的做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙芒果果泥的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芒果果泥可以用来做什么?
  2. 火龙果芒果双色慕斯怎么做?

芒果果泥可以用来做什么

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果酱准备食材 奶油—250g 白巧克力—100g 芒果果肉—200g 

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(图片来源网络,侵删)

具体做法:

1.巧克力隔热水融化 

2.奶油低速打至浓稠(不要打发) 

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(图片来源网络,侵删)

3.芒果果肉用榨汁机打成泥 

芒果果泥有以下常见的做法用途:

1. 芒果冰沙:将芒果果泥、牛奶和冰块混合在一起,打成冰沙,非常清凉美味

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(图片来源网络,侵删)

2. 芒果奶昔:将芒果果泥、牛奶、酸奶和蜂蜜放入搅拌机中打成奶昔,健康美味。

3. 芒果泡芙:将芒果果泥和奶油混合在一起,填充在泡芙里,然后撒上一些糖粉或巧克力碎片,口感丰富。

4. 芒果布丁:将芒果果泥、牛奶、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,放入模具冷藏凝固,做成美味的芒果布丁。

5. 芒果蛋糕:将芒果果泥和蛋糕混合在一起,烤成芒果蛋糕,口感松软、清香。

6. 芒果甜甜圈:将芒果果泥和糖粉混合在一起,制成甜甜圈,然后再撒上一些糖粉或巧克力碎片,非常可口。

7. 芒果沙拉:将芒果果泥、水果蔬菜混合在一起,做成营养美味的沙拉。

总之,芒果果泥可以用来做很多美食,具有非常广泛的用途。

芒果果泥可以做:

1、芒果布丁:将芒果泥和吉利丁片液以及糖混合一起,倒入磨具冰箱冷藏,即可成为芒果布丁。

2、芒果西米露:芒果泥和煮好的小西米一起倒入适量的椰奶,冰镇后即可食用

3、芒果酸奶:芒果泥和酸奶混合搅拌即可。

4、芒果冰棒:将芒果泥和淡奶油、糖用搅拌机搅拌均匀,倒入冰棒磨具,冷冻2小时,即可成为芒果冰棒。

火龙果芒果双色慕斯怎么做?

1.用碗把酸奶和奶粉混合均匀后放入冰箱冷藏。把三片鱼胶片弄成小块放入碗中,加110ml纯净水和20克糖,放入锅中隔水蒸化。

2.蒸化的时间里,微波30秒融化黄油,饼干压碎,和黄油搅拌均匀铺在蛋糕盒底部,放入冰箱冷藏。把红心火龙果果肉放入搅拌机中搅拌成均匀的果泥状。再把蒸化的鱼胶水和酸奶分别倒入火龙果泥中搅拌均匀,然后倒入铺了饼干的蛋糕盒内。放冰箱冷冻一小时。

3.取三个小芒果的果肉用滤网滤出细腻的芒果果泥。距离一个小时冰冻时间还剩十的时候,弄碎一片鱼胶片加30ml纯净水和5克糖放入碗内,入锅隔水蒸化,然后倒入芒果果泥混合均匀。

4.把芒果糊倒入蛋糕盒内,均匀铺在火龙果慕斯上。放入冰箱冷冻半小时左右

5.挖火龙果球,切红心火龙果丁,芒果肉切片。将冻好的慕斯取出,铺上白色火龙果球,中间用芒果片装饰玫瑰花,最后撒上红色火龙果丁,漂亮的芒果火龙果慕斯就完成了!

双色慕斯〖火龙果和芒果〗配料:奶油 240g 芒果汁 110g  火龙果 110g

吉利丁10g   奥利奥饼干碎 40g

黄油 10g  糖粉 30g

制作步骤:第1步.先融化黄油,加入饼干碎里,倒入六寸活底摸里,压实〖模底垫张油纸〗放进冰箱

第2步.分别用冰水泡软吉利丁〖一个杯子一片吉利丁〗留意一下,因为很快就会软,软了就沥水融化

第3步.把芒果和火龙果用筛网挤出果汁,切一些果肉备用

第4步.把吉利丁液和果汁充分混合,放一旁备用

第5步.把淡奶油和糖粉打发至出现纹路会慢慢消失的状态就好了

第6步.把火龙果液和一半的奶油混合,倒入冷冻好的饼干底,放进冰箱中间那层〖冷藏室和冷冻室中间那层,要是没有,就放进冷冻室冷冻到慕斯液凝固〗

第7步.等火龙果慕斯液凝固好,把芒果慕斯液和奶油混合好倒入凝固好的火龙果慕斯上,里面可以倒入切好的果粒,不推荐果粒放在模具边上,冷藏4小时后脱模

到此,以上就是小编对于烘焙芒果果泥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芒果果泥的做法的2点解答对大家有用。

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