烘焙美食烤面包片,烘焙美食烤面包片的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食烤面包片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食烤面包片的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤店烤面包片怎么做？
2. 烤面包要多长时间？怎么烤好吃？

烧烤店烤面包片怎么做？

1、将面包片平放在烤盘中。

2、放入烤箱，调整温度、时间：120°/3分钟。

3、时间到，烤面包片新鲜出炉。

4、涂抹自己喜欢的酱类，来杯牛奶，就可以吃了。放点芝麻酱、涂抹均匀、撒点食用盐；草莓酱、苹果酱、辣椒酱随意了。

注意：面包烘烤一般放在从上面数下来第二层，温度调整到180度，大约需要15-20分钟左右，视面包的大小而定，总之烤的时候要时刻观察就不容易烤焦。

烤面包要多长时间？怎么烤好吃？

烤箱烤面包的温度设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低的话，会使面包过份膨胀，从而影响面包的口感。 在烤面包之前，最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话，面包直接放进去烤，外皮烤焦了里面都还没熟。希望我的回答能帮助你！

烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度最好都设置在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右最好。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。在这样温度和时间下烤出来的面包比较松软，并且味道也很好。

烤面包15分钟左右即可，

(1)蒜香烤面包

1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。

2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。

3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。

5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟左右，时间到了之后再反面烘焙。

6）喜欢吃肉或者水果的话，也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。

(2)熏鱼烤面包

1）准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。

很高兴回答你问题，烤面包时间的长短，影响的因素有以下几方面：

一、面团的干湿程度，面团和的湿，烤的时间就要长一点

二、每个剂子的大小，剂子越大，烤的时间就要越长，这个时候温度可以调低一点烤，或者快焦时上面盖一层锡箔纸。

三、形状，厚的时间长，薄的短

四、烤箱的温度，烤面包一般在180度到190度。

一般情况下，80克的生坯，上下温180度放中层，烤13分钟左右。

到此，以上就是小编对于烘焙美食烤面包片的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食烤面包片的2点解答对大家有用。