大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包烘焙肉类汉堡的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包烘焙肉类汉堡的做法的解答,让我们一起看看吧。
肯德基汉堡肉饼做法?
首先呢,就是你去市场上买猪肉或者牛肉,把它改成很稀的那种肉糜,然后放入一些花椒胡椒盐,鸡精,味精,还有一些淀粉和料酒,淀粉是让它更嫩而且也是更容易煎的,然后呢这个料酒是提味去腥的也非常好吃的。 把它搓成圆形,放入指着油锅里面煎至两面金黄就可以了。
用料
牛肉350克,猪肉3150克,面包糠6勺鸡蛋1个,米酒2勺,酱油2勺,盐6克,黑胡椒粉少少许,洋葱末4勺
做法
2/做成肉饼,为了封住肉汁,入锅前裹上一层薄薄的小麦粉。
3/大火煎两面。
蛋肉堡的做法及配方?
所需材料:
1. 鸡蛋2个
2. 猪肉末200克
3. 洋葱1个
4. 面包片4片
6. 盐适量
7. 黑胡椒粉适量
猪柳蛋堡肉饼做法?
食材:
猪肉馅儿、姜、葱、汉堡面包
生抽、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒
1、葱姜切碎末,放入肉馅儿里。倒入少许的盐、生抽、玉米淀粉、香油、料酒、鸡蛋清和黑胡椒粉,用筷子朝一个方向不停搅拌均匀。
汉堡包里的牛肉饼怎么做?
汉堡牛肉饼的做法详细步骤
取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。
牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。
烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放人牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。
补充
1、准备好材料。
2、牛肉和猪肉剁成肉泥。
3、牛肉和猪肉末与面包糠混合。
4、然后分3次加入鸡蛋液拌均。
5、加入纯牛奶一起搅拌均匀。
6、加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。
7、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。
8、在案板上撒上面粉,将肉饼放在案上,撒上面粉,注意在肉饼中间压个洞。
9、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟。11、起锅,淋上红酒酱汁,完成牛肉饼。
麦当劳猪柳蛋汉堡怎么做的?
材料:芝麻汉堡胚2个,肉糜100克,生菜1片,鸡蛋1个,黄酒1勺,黑胡椒适量,淀粉适量,色拉适量。
做法:
1、肉糜加盐,鸡精,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎到两面金黄即可。
2、热锅
少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
3、汉堡胚微波高火20秒。
4、然后按照顺序一片汉堡胚为底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,然后鸡蛋,生菜,再涂一层色拉,最后另一片汉堡胚盖上即可。
芝士猪柳蛋汉堡,有很长一段时间是我上班早餐的必备产品!那么怎么自己在家做好吃的猪柳蛋汉堡呢?
首先,汉堡的肉饼,也就是猪肉馅儿,加盐,生抽,胡椒粉,少量的葱姜洋葱,或者自己喜欢的调味料调味,顺时针搅拌拌匀,放在容器里盖上保鲜膜,放在冰箱里腌制一晚上。
起锅烧油,取适量的肉馅,用手窝成型放入锅中拍成饼状,小火慢煎。不需要一直翻面。
煎一个鸡蛋,在蛋还没有凝固的时候撒盐和胡椒调味。如果想追求更嫩滑的口感,可以试试网红做法,用勺子刷油隔水把蛋烫熟后入水煮熟。
到此,以上就是小编对于面包烘焙肉类汉堡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包烘焙肉类汉堡的做法的5点解答对大家有用。
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