大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙红薯山药糕美食教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙红薯山药糕美食教程的解答,让我们一起看看吧。
红薯山药丸子的做法?
主料:红薯500g、山药100g;
奶香红薯山药丸子
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蒸熟的红薯和山药加少许面粉牛奶碾成泥。
红薯山药饼的做法?
红薯山药饼做法如下↓
3蒸熟的红薯和山药趁热去皮,分别放入稍微深一点的容器里,分别加入红薯粉。红薯粉比较硬,大块点的可以用擀面杖捣碎,跟红薯和山药泥混合后用盖子盖起来,醒10分钟左右,让红薯粉颗粒吸收水分慢慢变软,红薯粉的多少随意,只要能成团都可以,不过红薯粉的量越多口感就越劲道。如果红薯和山药蒸好后水分不是很多,则可以加入些开水。
4焖好后就可以直接用手揉成面团了。
5将红薯面团分成小剂子,取一个小剂子,稍微搓圆,放在手心按扁。
6将所有的小饼放在刷了油的蒸锅里,大火烧开后蒸10分钟即可
红薯山药蒸馒头怎么做呢?
💁用料 :山药(去皮)116克、红薯(去皮)216克、高筋粉432克、酵母7克、白糖 40克、奶粉 3勺、黄油一小块、清水少许
1、红薯和山药去皮上锅蒸熟。
2、称好面粉、奶粉、酵母、白糖,把山药和红薯捣成泥,我是用破壁机打成泥的,非常细腻。
3、酵母加一点白糖提前用温水化开,水不要太多能化开就行,静置五分钟待用。然后面粉、奶粉和山药红薯泥还有白糖混合,加入静置好的酵母水,揉至光滑状态。
4、发酵至两倍左右大,撕开呈蜂窝状。
5、操作台撒一点干粉,取出面团揉捏排气,然后擀成薄片。
6、再切成条,然后切成小方块,切好后再醒发十分钟左右。
8、加入小面团中小火慢慢煎。
山药红薯泥做法步骤?
食材全家福:红薯、山药
步骤一:将山药和红薯去皮切成块
步骤二:红薯和山药放锅里蒸熟
步骤三:用小杯盛起来,加点温开水
步骤四:最后将红薯和山药倒入机器打成泥(用温水打)一档打20秒
到此,以上就是小编对于烘焙红薯山药糕美食教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙红薯山药糕美食教程的4点解答对大家有用。
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