烘焙美食雪花酥的做法,烘焙美食雪花酥的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食雪花酥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食雪花酥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪花酥的做法？
2. 雪花酥配方？
3. 杰儿美食雪花酥做法？

雪花酥的做法？

"1.将坚果放入烤盘，入烤箱160度烤10-15分钟，烤至熟并有香味，将坚果和蔓越莓稍稍切碎备用

2.开小火，将黄油放入不粘锅小火加热至融化

3.将棉花糖倒入锅中，与黄油翻拌均匀，继续小火加热至融化

4.关火，加入奶粉，放入坚果与饼干小心翻拌均匀

5.趁热倒入不粘烤盘或是其他不沾容器，用手慢慢整形成长方形，厚度大约3cm

6.取出后趁温热切成3*3cm大小的正方形

7.洒上雪花粉或是放入雪花粉中滚均匀即可"

雪花酥配方？

材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。

2、把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。

3、在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，人后用小火慢慢的额将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。

5、倒入奶粉。在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。

1、饼干、坚果、蔓越莓干等先混合均匀，这样后面才不会手忙脚乱。



2、黄油倒入不粘锅，小火加热到其融化成液体。



3、倒入蔓越莓干、坚果、饼干等等。



4、加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。

.棉花糖。我基本都买过！个人推荐【无极岛或可尼斯】。【韧性】排名：无极岛-落基山-可尼斯/蝴蝶仙-展艺-伊高。其实无极岛和落基山差不多、但无极岛韧性更好，拉丝起来很带感。【甜度】可尼斯和落基山最不甜，蝴蝶仙和无极岛会甜一点，但后两者很香浓、单吃也挺好。展艺伊高有股香精味，不推荐！总结：喜欢韧性强就无极岛，喜欢没有甜味的就落基山或可尼斯。当然也可掺着用

2.奶粉。我修改成蓝胖子美可卓全脂。比德运更优秀。条件有限且大批量的还是德运吧

3.饼干。美食博主用得最多的就是台湾小奇福饼干。硬度很好、不容易碎，重点咸度适中、可以调和雪花酥的甜腻感，单吃也很好吃😋

4.黄油。总统或安佳都不错。我喜欢总统

5.坚果。沃隆每日混合坚果。单吃孩子都很喜欢

6.冻干。普遍味道偏酸。喜欢酸甜口味的可尝试。个人觉得放了冻干好看多于味道

7.不粘锅+不粘刀（推荐硅胶铲）+一次性手套

棉花糖450克，饼干510克，黄油150克，混合坚果220克。

取一口不粘锅，放入黄油，待黄油融化加入棉花糖，棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀，加入坚果，混合均匀，倒入模具中，铺平，整理好，冷却切块即可。

杰儿美食雪花酥做法？

1.食材：黄油35克，棉花糖350克，小饼干500克，坚果100克，奶粉120克

2.平底锅中加入黄油，小火融化。

3.倒入棉花糖，小火融化，拌匀。

4.倒入奶粉，搅拌均匀，关火。

5.倒入小饼干、坚果，搅拌均匀。

6.装入烤盘中，使饼干、坚果充分粘合。

到此，以上就是小编对于烘焙美食雪花酥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食雪花酥的做法的3点解答对大家有用。