烘焙美食麻薯糯米粉：糯米粉麻薯包的做法？

今天给各位分享烘焙美食麻薯糯米粉的知识，其中也会对糯米粉麻薯包的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、制作麻薯的步骤与配方
• 2、糯米粉怎么做麻薯
• 3、糯米麻薯的做法大全
• 4、可可巧克力手指麻薯怎么做
• 5、麻薯的做法糯米粉
• 6、南洋大师傅的小麻薯的做法和配方

制作麻薯的步骤与配方

1、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

2、步骤二：混合糯米粉和花生粉 将糯米粉和花生粉混合在一起，搅拌均匀。步骤三：加入开水 将开水慢慢地倒入混合好的粉中，搅拌均匀，直到成为一个稍微有点黏稠的面团。

3、麻薯加上黄油，清水奶粉上锅蒸15分钟，包上烤好的花生碎，包成团。等量的16份，在麻薯外面包上15克的椰蓉做成馅料。松弛好的饼皮包入馅料。

4、麻薯的做法和配方如下：主料：预拌粉200克、鸡蛋1个1人份。辅料：奶粉5克、盐2克、水70毫升、无盐黄油40克、巧克力粉10克。步骤：将碗中放入预拌粉、奶粉、1个鸡蛋、盐、70ml水。搅拌成絮状。

糯米粉怎么做麻薯

1、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

2、空心小麻薯 食材：糯米粉150g、牛奶100g、鸡蛋1个、白糖20g、玉米油20g做法糯米粉+牛奶+鸡蛋+白糖+玉米油倒入碗中，搅拌至无颗粒状，装入裱花袋。挤入烤盘里，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度烤20分钟。

3、日本人口中的mochi，中国人叫麻薯，既是又软糯又有弹性的饼。

4、放入蒸锅大火蒸20分钟左右。蒸熟的糯米粉晶莹剔透，烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。手带上手套防粘，继续揉搓。做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻，可以拍打成团即可。

糯米麻薯的做法大全

准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

抹茶糯米麻薯 食材：牛奶100g，玉米油20g，细砂糖20g，鸡蛋一个（用不完），糯米粉120g，抹茶粉5g。做法：牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。筛入糯米粉、抹茶粉，翻拌至无干粉。

透明麻薯的做法：主料：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克。辅料：白砂糖45克。步骤：将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。

玉米麻糬的做法首先再准备好玉米麻糬制作的所需原料之后，将适量的玉米粉和适量的糯米粉混合在一起，再加上一些糖、水和油进行搅拌。

可可巧克力手指麻薯怎么做

1、建议按比例多做一些，5倍最好吃。 ）加盖保鲜膜冷藏备用。台面撒干粉将发酵好的面团分成三份，排空气擀成长方形加盖保鲜膜松弛一会，麻薯取出分成等量三份，手上扑栗米粉或干粉将麻薯擀开或直接拉开，均匀铺在面团上。

2、加入黄油继续揉，直到不黏手就揉好了。面团一分为二，一部分加入巧克力豆。混合均匀，再把面团揉的稍有点筋道。每个分成15克左右，也可以20克，大一点的麻薯口感更佳，我喜欢做小一点的皮会稍硬有嚼劲。

3、制作方法：麻薯预拌粉混合可可粉，加入一个鸡蛋，75克牛奶，用筷子搅拌成絮状，手揉成团。成团后放入软化的黄油，继续揉大概 6分钟，揉成不粘手的光滑面团，再加入耐高温巧克力豆揉成团。

麻薯的做法糯米粉

空心小麻薯 食材：糯米粉150g、牛奶100g、鸡蛋1个、白糖20g、玉米油20g做法糯米粉+牛奶+鸡蛋+白糖+玉米油倒入碗中，搅拌至无颗粒状，装入裱花袋。挤入烤盘里，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度烤20分钟。

透明麻薯的做法：主料：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克。辅料：白砂糖45克。步骤：将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。搅拌均匀后加入黄油。放入蒸锅大火蒸20分钟左右。

细糖25g 辅料糯米粉35g 开水85g 调料全蛋液做面包剩下的那些用来刷面团 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 麻薯吐司的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米粉开水搅拌均匀晾凉。

南洋***傅的小麻薯的做法和配方

1、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。

2、制作步骤如下：牛奶中加入切碎的黄油，开小火边搅拌边融化黄油，融化即可。稍微晾到不烫手加入鸡蛋拌匀。加入抹茶粉拌匀。将麻薯预拌粉过筛备用。筛入液体中，用刮刀压拌匀。加入蔓越莓干拌匀。

3、水油皮面团材料：中筋面粉150克、猪油53克、糖粉30克、水50克静置15分钟。油酥面团材料：低筋面粉120克、猪油60克静置15分钟。水油皮和油酥分别分成16个等量的小剂子，松弛15分钟。

4、在手指上沾点水，把小尖角按下去。用喷壶在表面喷洒一点水雾，放入提前预热好的烤箱，用180度上下火烤25~30分钟。烤好后取出，掰开一个麻薯看看，里面是空心的，吃起来外皮酥脆。里面的麻薯则是Q弹有嚼劲，越嚼越香。

烘焙美食麻薯糯米粉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糯米粉麻薯包的做法、烘焙美食麻薯糯米粉的信息别忘了在本站进行查找喔。