烘焙食品饼干做法：烘焙食品饼干做法大全？

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本文目录一览：

• 1、家庭烤箱自制饼干的做法大全

家庭烤箱自制饼干的做法大全

1、预热烤箱至180°C。 从冰箱取出面团，用手将其搓成小球。 将小球放在烤盘上，稍微用手掌压扁。 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或直到饼干边缘变成金***。 烤好后，将饼干从烤盘上取出，放在网架上冷却完全。

2、在烘焙中，饼干是大家最爱做的点心之一，因为它便于储存，也老少皆宜。那么今天我们就来说说用欧家烤箱做饼干的家庭做法，感兴趣的朋友就一起来看看吧！随着生活水平的提升，很多人对于精神生活的建设格外重视，培育一些爱好成了陶冶情操，享用生活的最佳方式。

3、白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。（5）取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌，把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。（6）滴入适量色素，翻拌成粉色面糊。（7）把面糊全部倒入模具里，用刮刀刮平即可。

4、出炉后稍晾一会，趁温热时用切刀给分开，要不掉渣多，晾凉。然后就可以将每位的饼干放在盘子上吃了。液体与粉类要翻拌，不要搅拌。取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后更好吃。做的饼干造型是可以随意改变的。但同一烤盘里的大小要一致。超市卖的大部分都是太阳花造型的。

5、自制饼干的简单做法如下：将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。将所有材料混合成团（不要用力揉）。取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。

6、用料 蛋清 65克 糖粉 30克 淡奶油 10克 低筋面粉 35克 可可粉 7克 黄油 40克 嘎嘣脆|网红小饼干可可脆片|烘焙小白可做的做法 准备好所有食材。请点击输入图片描述 蛋清糖粉，搅拌至糖粉完全融化。请点击输入图片描述 倒入淡奶油拌匀。

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