大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙麻薯粒做法商用的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙麻薯粒做法商用的解答,让我们一起看看吧。
麻薯肉松豆沙蛋黄酥做法?
用料主料:面粉350克、黄油35克、糖适量、咸蛋黄若干、红豆沙适量
做法
2、面粉中加入苏打、油、鸡蛋、溶解后的糖,用拌和折叠的方式揉匀。
麻薯肉松豆沙蛋黄酥的做法比较复杂,需要先将麻薯煮熟并捣成泥状,与面粉、糖、油混合后揉成面团,再将肉松、豆沙馅和蛋黄分别包进去,最后刷上蛋液烤至金***即可。需要注意的是,麻薯的质地要软糯,面团要揉匀,肉松和豆沙馅要搭配得当,烤箱温度和时间也要掌握好,才能做出美味的酥皮。
全麦欧巴包做法?
所需食材:高筋面粉200克 全麦面粉50克 糖25克 耐高糖干酵母4克 盐3克 牛奶180克 黄油15克
麻薯食材:糯米粉100克 玉米淀粉25克 糖20克 牛奶180克 黄油10克
咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄8个 肉松120克 沙拉酱60克
1. 将高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母放进面包桶内,倒入牛奶开始揉面。
步骤 1
先将牛奶加温后倒入酵母搅拌均匀。然后把全麦面粉、糖、鸡蛋倒入盆里混合;再倒入酵母牛奶,边倒边搅拌成絮状。
步骤 2
用手揉搓面团,不停的翻折搓,加入黄油,揉到光滑,可以用力甩几下,让面团增加筋性,揉好后,我放冰箱里冷发酵。
步骤 3
第二天起床取出面团,让面团回温15分钟,全麦面团不是很明显发酵状态,但不影响。
步骤 4
香港人把别人叫麻薯波波是什么意思?
是形容一个人肥胖、可爱,也可引深为外表坚强内心柔软的人。麻薯波波是香港的一种食物,是用烘西饼法烘出来的糯米小团,外干内软,相当有韧性,几个装一袋,有巧克力粒、奶酪、不同配料。
是形容一个人肥胖、可爱,也可引深为外表坚强内心柔软的人。麻薯波波是香港的一种食物,是用烘西饼法烘出来的糯米小团,外干内软,相当有韧性,几个装一袋,有巧克力粒、奶酪、芝麻不同配料。
盒马鲜生孕妇必买10件商品?
个人认为盒马max必买10件商品:
第一、花花栗子
第二、大希地牛肉粒
第三、山姆同款麻薯
第四、纽澜地雪花牛肉卷
第五、日日鲜系列
第七、酸辣柠檬去骨凤爪
第八、霸气梦龙卷
第九、招牌奥尔良烤鸡
在家能做欧包吗?怎么样?
面包表皮柔韧,内心绵软,而且有料哦!面团不用揉到完全阶段拉出手套膜,揉到扩展即可。所以成功率很高,简单易做,适合新手。这次整了两个造型。都非常的好看。
蜜浸樱桃软欧包
by:尘欢
这款软欧面包,很多人试过之后反应不错,所以我也实验了一下。因为家里没有桂圆肉,我把配方的桂圆换成了蜜浸樱桃,同样非常的好吃。如果桂圆肉记得提前泡软,沥干表面的水。
高筋面粉200克
热水210克
全麦面粉80克
酵母6克
盐6克
你好,我是钦钦妈妈,有了女儿之后我经常在家做饼干,做蛋糕,做面包等各种美味的食物。在家是可以做欧包的,自己做的欧包材料健康,没有添加剂,家人吃起来更开心,下面是我自己做的火龙果欧包,里面是麻薯和蜜豆,做出来超级好吃,希望我的回答能帮到你。
面团[_a***_]:火龙果汁160克,酵母粉6克,高筋面粉300克,细砂糖10克,鸡蛋1个,盐2克,黄油20克
麻薯馅原料:糯米粉90克,玉米淀粉20克,牛奶150克,细砂糖20克,色拉油15克,蜜豆适量
步骤:
1、面团中所有的材料除黄油外放入揉面机一起揉均匀,然后放入软化的黄油
2、揉面机揉至20分钟,可以拉出手套膜就可以放进烤箱发酵了
3、面团发酵的时候准备做麻薯馅,所有的材料除色拉油外一起均匀搅拌,然后过滤到另外一个碗中,放进微波炉热3分钟
4、面团发酵至2倍大
5、糯米糍中放入色拉油搅拌均匀,把油全部吸收进去
6、发酵好的面团拿出来沾点干粉排气揉匀,然后分成6等份
到此,以上就是小编对于烘焙麻薯粒做法商用的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙麻薯粒做法商用的5点解答对大家有用。
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