品牌烘焙店开在我隔壁,品牌烘焙店开在我隔壁好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于品牌烘焙店开在我隔壁的问题，于是小编就整理了2个相关介绍品牌烘焙店开在我隔壁的解答，让我们一起看看吧。

1. 两家蛋糕店挨着怎么竞争？
2. 我有一家芋圆店，店旁边新开了一家酸奶水果捞店，我的生意慢慢不好了，怎么办？

两家蛋糕店挨着怎么竞争？

有竞争才能完善，简单不过就是围着客户需求转，认真对待客户是看得见的，做活动记下顾客生日或加微信，类似办个卡填资料满100送20啥的。生日前夕可以短信祝福问候。接下来就是完善其他服务了，口感、服务、便捷、童爱....

首先应该做到知己知彼！有竞争说明有市场需求。先从店面的装修风格及设计理念和软装调性来超越竞品，店大欺客，留人就要考好的店面形象和环境。然后要把产品做好做精，所有的商业逻辑最终还是要回归产品本身，真材实料，不断创新，抓住消费者的舌尖，好的产品会说话。最后还是服务态度和质量，热情周到的服务能牢牢抓住回头客。也就是口碑！！

在品牌运营格局上要有绝对压倒优势。

人员素质、制作工艺、原材料、环境方面都可以做到透明化，让顾客了解你的店面，了解你的管理与品牌文化，了解你的产品品质。

与客户建立信赖性，并尽可能的保证客户认可的经济性

未来可***用5G自媒体直播！

个人觉得需要在这几方面注意1、微笑迎客:当你看见顾客的时候，就会把你的微笑传递给每个人，使你的顾客心情舒畅，会给顾客留下很深的印象。2、说话语调要柔和:客人听起来舒服一点，语调太重本来是一句正常的话语，有时候也会被听成不客气的语言。3、耐心沟通:需要有足够的耐心了解顾客的需求。4、行动迅速及时响应顾客的需求。5、脑筋要活在紧急***中灵活处理。6、嘴巴要甜顾客是来消费的，心情好了自然就愿意买单。7、要知己知彼，要时刻了解竞争对手的套路，做出正确的方式方法去应对应对。8、经常搞一下促销活动，活跃店面的气氛。当然要想经营好还需要有很多方式方法。

我有一家芋圆店，店旁边新开了一家酸奶水果捞店，我的生意慢慢不好了，怎么办？

一般水果捞的店面都不仅仅只是做水果捞的，它有很多种美食快餐呀，然后各种小食也会有很多，可能是你卖的东西比较单调，就那一两样，所以你要做的是，多增加一些品种，然后就是千万不要学那些黑心商家，口感不要给人太差，如果东西特别差的话，那就不能怪隔壁抢生意了，毕竟大家肯定会奔着好一点的东西去，如果这些都没有问题的话，那就是多增加一些食品的种类，然后店面一定要美化一点，不需要多网红，只需要干净整洁就好，让人下午聊聊天什么的，然后平常多办一些会员卡呀，优惠一些活动，吸引一批固定的顾客，这样子的话，声音起码不会惨淡，你也可以去隔壁的水果捞，看看人家是怎样做生意的，学习一点经验总不会错，祝你生意兴隆呀

感谢邀请回答

现在夏天了卖这些东西的越来越多了，但是你也可以增添新品种啊多做一些活动啥的，比如说打个折啊，办会员卡有优惠啥，这样钱就提前给你了，办卡的是会员级别的了就要享受更多的优惠，办卡比如说冲200赠相当于240，冲300相当于360跟你你自己店的产品做这样一个优惠

比如老客户也就是会员可以做这样一个活动，每周一两天搞个半价赠送什么的，来稳固老客户

新客户来一单满多少钱享受多少优惠，尽量推荐办卡，这样就都成了会员了钱都提前放到卡里了

生意不好，全是因为隔壁店？

就算真的全是受隔壁店影响，那也只是眼前看得见的一个原因而已。

芋圆属于一年四季都能卖得很火的一款单品。竞争非常激烈。同质化也很严重。

只是制作工艺简单，而无法形成壁垒。

关键还是2点：产品和运营。

一是在产品上下功夫，努力做差异化。颠覆式创新很难，不断的微创新确是做得到的。一定要拥有自己独家制作的好产品。

二是销售运营就变得极其重要。

1，保证品质的前提下，努力降成本，让利于民。

2，产品品质要做到高于同类产品，价格一定要略低于同类产品。快消品，相当一部分顾客对价格是比较敏感的。口感同样好的前提下，便宜0.5元，就会选择你。

3，顾客的好口碑，没有捷径。就是经年累月的积累，形成口碑效应。

到此，以上就是小编对于品牌烘焙店开在我隔壁的问题就介绍到这了，希望介绍关于品牌烘焙店开在我隔壁的2点解答对大家有用。