烘焙芋泥夹心的做法,烘焙芋泥夹心的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙芋泥夹心的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芋泥夹心的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕芋泥夹心配方？
2. 梅花小蛋糕芋泥夹心做法？
3. 芋泥奶冻面包做法？

蛋糕芋泥夹心配方？

.将蛋黄煳材料拌匀，加入过筛的低粉。 蛋白霜蛋白打出大泡沫，加入醋，糖分三次加入，打成举起不滴落的蛋白霜 。 舀一匙约5g的蛋黄煳与可可粉拌匀，加入1汤匙打好的蛋白霜，成为可可面煳。 剩馀大部分的蛋黄煳，加入剩馀大部分的蛋白霜，成为[原味面煳]。

可可面煳在烤盘纸上上画出心型，烤箱预热170度烤1分钟 ，倒入[原味面煳]，轻敲出大气泡，170度烤15分钟，取出至网架放凉，撕开周围烤指帮助散热

2.可可面煳在烤盘纸上上画出心型，烤箱预热170度烤1分钟 ，倒入[原味面煳]，轻敲出大气泡，170度烤15分钟，取出至网架放凉，撕开周围烤指帮助散热

芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散，加入其他材料拌匀

3.芋泥馅蒸熟芋泥趁热用压泥器压散，加入其他材料拌匀

将放凉的步骤2蛋糕片切成对半，夹上步骤3的芋泥馅，切成工整的方块状即可，冰至冰箱透凉较口感较好

4.将放凉的步骤2蛋糕片切成对半，夹上步骤3的芋泥馅，切成工整的方块状即可，冰至冰箱透凉较口感较好

食材清单

鸡蛋 2个 、 细砂糖 30克 、 低筋面粉 50克 、 柠檬汁 几滴 、 芋泥 120克 、 蓝莓酱 20克 、 品慕无线打蛋器 1

烹饪步骤

1，准备好材料

2，需要的原材料和工具

3，分离蛋白和蛋黄，蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分次加入细砂糖

4，打发，用品慕无线打蛋器2档不到2分钟就打发完成，非常方便

1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。

2、芋头切细丝放置蒸盘上。

3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。

4、再把低筋面粉过筛加进混匀。

5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。

6、另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。

7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。

8、把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。

9、把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。

10、烤好后用筷子***去若没有生面糊的残留就是熟透。

梅花小蛋糕芋泥夹心做法？

食材用料

鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋面粉50克，柠檬汁几滴，芋泥120克，蓝莓酱20克

做法步骤：

1/11

分离蛋白和蛋黄，蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分次加入细砂糖打发

2/11

打发好，用打蛋器2档不到2分钟就打发完成，非常方便

3/11

把蛋黄放进打发的蛋白中，电动打蛋器搅打均匀即可，无需过度打发

4/11

食材:低筋面粉60克 鸡蛋4个 绵白糖70克黄油30克 火龙果1个 鱼胶片2片 牛奶20克 吉利丁粉5克 淡奶油200克

具体步骤:1. 首先准备制作蛋糕的主料：低筋面粉60克，鸡蛋4个，绵白糖70克，黄油30克。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

3. 在蛋清里加入绵白糖，用电动打蛋器打发至干性发泡（慢慢提起打蛋器，蛋清能拉出一个直立的尖角）。

4. 将蛋黄打发到颜色变浅，体积蓬松的状态。

芋泥奶冻面包做法？

1 做法相对简单，但需要一定的时间和耐心。
2 首先准备芋泥和奶冻，可以根据自己的口味自行选择，把芋泥和奶冻分别倒入模具中，冷冻定形。
3 制作面团，将面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅拌，揉成光滑面团，醒1小时。
4 面团取小份，擀成面皮，包入芋泥和奶冻，收口捏紧，放在烤盘中，进行最后的醒发。
5 烤箱预热，180度下烤15-20分钟，表面金***即可出炉。
内容延伸：如果想要面包口感更好，可以在制作面团的时候，加入蛋黄和黄油同时搅拌，口感会更加Q弹。
如果想要面包香味更浓郁，可以加入适量的肉桂粉和香草精。

到此，以上就是小编对于烘焙芋泥夹心的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙芋泥夹心的做法的3点解答对大家有用。