烘焙美食潍城店地址,烘焙美食潍城店地址在哪里

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1. 零基础学做面包，有什么好书或其他好的学习建议？

零基础学做面包，有什么好书或其他好的学习建议？

找专业的啊，在选择老师的时候也得挑一挑，老师专业的技术+专业的教授能力=perfect的教学，缺一不可。之前教我的那位恩师，面包技术很超前，非常具有艺术范儿，这时我在其他学校没有看到的，其他地方能教的他能，其他老师不会的他会，每年还去找国内外知名老师那里进修，还去参加大大小小的面包比赛，获奖都有一百多项。在教的时候也很一丝不苟，从面粉认识开始讲起，再到和面、揉面的技巧，整形、分割的手法，再到各种面包的具体制作。跟着这位老师学习的过程中，最大的感受就是面包的制作是没有天花板的，当一项技术再配上艺术之后，就会显得特别高端有格调。

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕***术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。

首先是看你是自己在家做着吃还是要去开店，如果开店那肯定是要去专业的烘焙机构做培训的。

如果是自己在家吃，我不建议零基础的去买烘焙书，曾经我自学烘焙时买过一些，但是入门的方法步骤都不细致，因为自己的烤箱面粉的不同都有可能让你的操作失败。

我建议先在网络上或者菜谱的***上找一些做的人多成功率高的方子先练习，等你摸透了基础方法，再去买一些提升自己的书籍。

零基础的话，建议你找个专门的培训机构，有专业的老师手把手的教，这样，不浪费你的时间，也不浪费食材，并且以后有新的种类，还可以免费再提升技艺 可以去欧米奇西点学校看看

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