大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙抹茶撒面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙抹茶撒面的做法的解答,让我们一起看看吧。
抹茶夹心馅的做法?
以下是抹茶夹心馅的简单做法:
材料:
- 100克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 30克糖粉
- 50克无盐黄油(室温软化)
步骤:
1. 在一个大碗中,将低筋面粉、抹茶粉和糖粉混合均匀。
2. 将室温软化的无盐黄油加入碗中,用手指尖轻轻揉捏,将黄油与干料慢慢融合在一起,直到成为均匀的面团。
1/12 将白凤豆洗净,放入水中浸泡4-8小时
2/12 倒出水分,加入热水煮至豆皮可以轻易脱掉停火
3/12 将外皮除去,再加入适量的热水,煮至豆烂
4/12 趁热将3放入果汁机中
5/12 将4打成泥状
6/12 将5装入布袋中,挤去其中的水分
7/12 将6放入锅中炒匀
8/12 加入绵白糖,炒至糖化
10/12 加入芥花籽油,继续炒至油脂完全被馅料吸收且不粘手
抹茶毛巾卷的做法?
具体食材:牛奶150克,细白砂糖30克,鸡蛋1个,可可粉 5克,低筋面粉 50克,黄油 10克,抹茶粉 5克
做法:
第一步
把150克的牛奶倒入干净的碗中,加入30克细白沙糖,用打蛋器充分搅匀
第二步:
加入一个鸡蛋打散,搅拌均匀,依次加入5克的可可粉,低筋面粉50克
第三步
搅拌均匀无颗粒状态,加入10克融化好的黄油,过筛
第四步
椰香抹茶小面包做法?
椰香抹茶小面包结合了椰子的香甜和抹茶的清新,是一款受欢迎的烘焙点心。以下是一个简单的椰香抹茶小面包的做法:
### 一、材料:
1.高筋面粉:200克
2.细砂糖:30克
3.盐:1/4茶匙
4.酵母粉:3克
5.全蛋液:1个
6.牛奶:80毫升
7.无盐黄油:25克
抹茶脏脏包做法?
准备的食材:牛奶250 ml,糖20克,薏米粉20克,奶油20克,两个蛋黄;
抹茶脏脏包食材:准备细砂糖20克,7克抹茶粉,红豆,小餐包;
1、先把鸡蛋打碎,蛋黄蛋白分离;
2、用的是蛋黄,往两个蛋黄里面依次加入20克糖、250毫升牛奶充分搅拌均匀后,把薏米粉倒进去搅拌到薏米粉溶解再过筛;
3、把浆糊倒进锅里,全程小火,全程也要不停的搅拌因为牛奶很容易烧糊了,感觉有热度了就把奶油加进浆糊里面,奶油加入要加速搅拌;
4、当浆糊像这样的黏稠度就可以关火了,关火了也要不停的搅拌2分钟;
5、做好的卡仕达酱要记得过筛,这样卡仕达酱就会很细致口感比较好,如果不介意也可以不过筛;
6、把20克细砂糖、7克抹茶粉混合在一起,搅拌均匀;
7、把卡仕达酱倒进裱花袋里面备用;
8、接着我们把小餐包从中间切开,不要把小餐包完全地切开了;
主料
抺茶,面团材料:高粉200克、低粉50克、可可粉10克酵母5克、白糖15克 、淡奶油30克、鸡蛋20克、水120克、黄油15克、盐5克
辅料
夹心材料:黑巧克力60克
黄油片150克
到此,以上就是小编对于烘焙抹茶撒面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙抹茶撒面的做法的4点解答对大家有用。
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