烘焙店司康的做法,司康的烘焙温度

kodinid 2024-10-04 19

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店司康的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店司康的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乳酪司康的做法?
  2. 司康饼怎么做才蓬松?
  3. 司康饼的做法,司康饼怎么做好吃,司康饼的家常做法?
  4. 加拿大贾斯珀国家公园有什么必体验的特色?

乳酪司康的做法?

乳酪司康是一种美味糕点口感酥脆,内部松软,味道香甜可口。以下是乳酪司康的做法,供您参考。

所需材料

烘焙店司康的做法,司康的烘焙温度
(图片来源网络,侵删)

- 200克低筋面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/4茶匙盐

烘焙店司康的做法,司康的烘焙温度
(图片来源网络,侵删)

- 25克糖

- 50克无盐黄油

- 50克奶酪

烘焙店司康的做法,司康的烘焙温度
(图片来源网络,侵删)

- 1个鸡蛋

- 60毫升牛奶

司康饼怎么做才蓬松?

鸡蛋 1个、普通中筋面粉 250克、白糖 30克、无盐黄油 60克、奶油 130克、泡打粉 6克、食盐 1克、葡萄干 50克。

制作方法

一、先将面粉中加入冰箱取出,立刻切块的黄油, 将黄油和面粉搓揉搅拌成一个松软的面团

二、用叠压法将面团铺平,用六厘米直径圆形切刀切出八个圆形面剂。

三、在面胚表面刷上一层薄薄的全蛋液烤箱提前170摄氏度预热,将面胚摆在铺了烘焙纸的烤盘上,放入烤箱170摄氏度,上下火烤制25分钟左右

司康饼做蓬松的方法: 食材明细:高粉、牛奶、黄油、糖粉、蛋液、泡打粉、蔓越梅。

1、高粉和泡打粉还有糖粉过筛和室温软化黄油混合用手搓均匀,充分融合。

2、加入蛋液进行混合。

3、加入牛奶混合成团,不要过度揉搓。

4、加入切碎蔓越梅干。

5、擀成圆饼厚度大概1.5厘米,切开呈现三角形。

6、每块间留间隙,因为加了泡打粉,烤制后体积会变大,表面刷全蛋液,进烤箱180度20分钟。

7、成品。

司康饼的做法,司康饼怎么做好吃,司康饼的家常做法?

平底锅做司康饼,简单,方便

食材:低筋粉250克,黄油70克,细砂糖50克,鸡蛋1个,牛奶70克

辅料:泡打粉7克,盐2克

做法:所有粉状物过筛子,鸡蛋牛奶打匀,黄油切小块!将黄油和面粉搓成混合物,将蛋奶液倒入混合物中,轻柔成面团,将葡萄干揉入面团中,将面团擀薄,重复对折3次,最后擀成2cm厚,锅底刷油,开小火,盖锅盖儿,见康司起发,翻面,盖上锅盖焖5分钟,关火即可。

1. 配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升蔓越莓干50g,细砂糖30g,泡打粉2克,盐:1克烤箱:温度180度,时间15分钟

2. 面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油,盐和糖用手搓成粉粒状,像面包屑一样接着打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚接着切成三角形放入烤盘烤箱预热180度,15分钟左右,烤到金黄,松脆即可吃的时候可以果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以,也可以涂奶油)

3. 成品图



传统的咸味司康饼的做法

先将烤箱预热至高温220°C,在烤盘上刷油后垫上烘焙纸;

干净的纱布将切碎的西葫芦包起来,挤掉多余的水分;

将面粉筛入一个大碗里,加入黄油,用手指抓捏,混合均匀后,再加入西葫芦、芝士火腿和小葱,搅拌均匀后,放入调料

在面粉混合物中间扒个坑,倒入全部的牛奶,用黄油刀快速的搅拌,直到面团柔软、粘稠;

将面团放在撒有面粉的案板上,轻轻揉捏,按压成2cm厚的圆形面团,平铺于烤盘上,切成8个等份;

将烤盘放入烤箱,烤20-25分钟,烤好后,铺在铁架上放凉,最后搭配芝士、番茄酱和酸黄瓜一同食用

加拿大贾斯珀国家公园有什么必体验的特色?

加拿大落基山脉是北美大陆的风水岭,冰原在此向北流入北冰洋,向西流入太平洋,向东流入大西洋,国家公园座落在北美大陆的落基山脉的最北端。从上一个冰河世纪美洲印第安人踏足于此,而后欧洲探索者来此寻找矿藏和毛皮, 直到加拿大的太平洋铁路横穿于此建立了一系列的历史酒店。在落基山脉一线,大大小小坐落着明珠一般的七个国家公园, 而其中最为著名也最为震撼的当属班夫国家公园(Banff National Park)和贾思伯国家公园(Jasper National Park),而坐落在落基山西侧的幽鹤国家公园(Yoho National Park)和库德尼国家公园(Kootney National Park)也和她们相映成辉、各有千秋。

迷人的加拿大国宝路易斯湖所在的班夫国家公园,声名在外,自然是你心之所往。你可知道,贯穿着班夫和紧邻的贾思伯国家公园,和幽鹤国家公园擦身而过的,是延绵229公里的冰原大道(Icefields Parkway),被赞誉为这个星球上最美的一条公路。你会沿途亲密接触到冰蓝的瀑布、幽深的高山湖泊、密密匝匝的亚高山草甸和白雪覆顶的100多座冰川,还有峰回路转之间就能和野生动物偶遇的惊喜!所有这一切都被冰原大道连接起来,和你近在咫尺。


到此,以上就是小编对于烘焙店司康的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店司康的做法的4点解答对大家有用。

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