烘焙大盘鸡的做法,烘焙大盘鸡的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙大盘鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙大盘鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 下雪天，你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢？
2. 你为妈妈做过什么菜吗？什么感受？

下雪天，你喜欢烘焙什么美食或做什么菜呢？

下雪天，来一锅萝卜炖野兔可否？

野兔剥皮，去内脏，剁块后，放入冷水里浸泡几小时。目的是泡去血水，去除腥味。

铁锅烧干，放入100克花生油，冒烟后放入花椒、大茴、姜片、干辣椒，炒出香味。然后放入兔肉翻炒至微黄，倒入开水。

大火炖30分钟，放入青萝卜块，加盐，慢火炖一小时左右，然后大火收汁。

出锅时，倒入少许陈醋，这样肉质更嫩，萝卜更烂。盛入盘中，放少许芫荽上桌。

做此菜需要注意一是买真正的野兔，二是多放花生油，因兔肉瘦脂肪少。三是用青萝卜，门且切块，切片时间长了成泥了。四是干辣椒根据个人喜好增减。

下雪了，我在山东临沂等你，炖一锅热腾腾的野兔肉，喝一口本地地瓜干酒，一醉方休！

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第445个原创回答。

下雪天，我更喜欢享受在烤箱旁守护美味烘焙美食的时刻，温暖又舒心，看着美食一点点被烘烤成熟，慢慢的飘出香味，满心喜悦，仿佛等待着一个将要出生的宝宝，不知道爱烘焙的你有没有这样的感觉？

我做烘焙，更喜欢结合当季食材来制作美食。比如橙子，是当季新鲜的水果，于是就有了这款美味颜值高的香橙戚风卷。

在蛋黄糊的部分我加入了现榨橙汁和橙皮屑，让整个蛋糕卷融入一种橙子的清香中，我还准备了几片切的薄薄的糖渍橙皮，放在烤盘底部做装饰，这样蛋糕卷起来太美了，无论是口感还是颜值都不能拒绝，本来是简单的戚风蛋糕卷，加入了橙子这样的新鲜元素，更美味清新了呢。

我喜欢粗粮，秋冬季是吃南瓜的季节，我用南瓜、胡萝卜、紫薯这几款粗粮做出了南瓜紫薯蛋糕卷，不仅蛋糕整体的热量降低，更增加了更多的营养元素，金***与紫色的搭配非常亮眼，其实一直觉得烘焙也是生活美学的一部分，你觉得呢？做早餐搭配也相当不错哟！

作为吃货，下午四点多就饿了是常有的，没有常备的小零食怎么能行？下雪的天气，窝在家里烤几盘抹茶杏仁饼干，让我们想起“冬天来了，春天还会远吗？“的诗意，刚烤完不知不觉就少了几块，回味过来才想起，美食和畅想无边其实很配哟。我会做一些小饼干、小点心当作小零食随身携带，为自己随时补充能量！

除了这些干货，我还会为自己和家人炖上一锅红枣银耳羹，美容养颜，暖暖的更配这个下雪天哟。

感谢您的邀请，感恩！❤🙏🌹

下雪天，最喜欢的莫过于为家人，炖上一锅热乎乎，香气四溢的“双菇辣鸡汤”了，美美的先喝上一口，味香鲜辣，瞬间全身都感觉暖烘烘的，别提有多舒服了，不信，您也试试吧！😊

★双茹辣鸡汤

所需食材:乌鸡1只，香茹、口蘑各150克，葱、姜、尖椒、八角、甜面酱、盐、糖、鸡精、鲜汤、料酒、老抽、食用油各适量。

做法

1、将乌鸡处理清洗干净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，捞出沥干。

2、将香菇洗净，切成块；口蘑洗净。

3、将尖椒洗净，切条；葱切葱花，姜切丝。

4、炒锅内倒入适量食用油，烧热，放入八角、葱花、姜丝、干椒、甜面酱，乌鸡块炒香。

5、烹入料酒，加鲜汤、盐、老抽、糖、香菇块，口蘑。

你为妈妈做过什么菜吗？什么感受？

谢谢邀请。我有一个平易近人，纯朴善良的妈妈。因为家庭条件贫穷，妈妈曾得过严重的缺铁性贫血，血量是正常人的一半。出医院时，医生告诫平时多吃含铁的食物。每每把妈妈搬到我家小住时，我为妈妈最爱做的菜是溜肝尖。因为猪肝是含铁丰富的食物，几乎天天吃上一顿，本来妈妈吃饭就从不挑剔，就是天天做她也不嫌弃。功夫不负有心人，在我及姐妹们精心照料下，加上妈妈宽宏大量的心态，如今八十一岁的妈妈精神饱满，妈妈能健康平安的活着便是我们姐妹们最大的幸福，妈妈，爱你哟，你在我就是永远长不大的孩子。

回想起第一次给妈妈做饭菜（当然包括父亲）是在我上六年级的时候。

好像是在一个星期六的下午，爸妈出去做生意了，下午突然有了一个想法，我要是做好饭，他们回来后直接吃上热乎的饭菜多好啊！一时兴起开始买菜，和面，准备给他们包饺子。其实那是我第一次包饺子，以前只是看见过，没有自己动手做过。

记得很清楚，打算做韭菜鸡蛋馅儿的饺子。自己先和好面，好让面能够多醒一会儿。然后就买来韭菜摘菜，摘好后洗干净放在篦子上控着水份。

然后又炒了几个鸡蛋，由于没做过，只能炒好后在用刀剁碎，准备放进陷里。

炒完鸡蛋后开始切菜，和菜陷。然后就是开包了。

结果包到一半就包不了了，因为菜陷里面的汤有点多，当时不知道咋弄，叫来了奶奶，奶奶把菜汤控了出去，这才能继续。

话说我还是心灵手巧的吧，哈哈，包好后，等父母回来煮，竟然没几个破的。就这样我的第一次包饺子就算圆满成功啦。

到此，以上就是小编对于烘焙大盘鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙大盘鸡的做法的2点解答对大家有用。