烘焙麦片自制锡纸的做法,烘焙麦片自制锡纸的做法***

kodinid 2024-10-04 21

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙麦片自制锡纸做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙麦片自制锡纸的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麦香包用锡纸怎么做?
  2. 燕麦啵啵怎么做?
  3. 麦片薄饼做法?
  4. 蛋黄燕麦棒的做法?
  5. 软欧包的制作和售卖有什么讲究?

麦香包用锡纸怎么做?

1· 先用沙拉酱

2· 加麦片

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(图片来源网络,侵删)

3· 再加包装麦片

材料

5· 用麦片拌匀沙拉酱做麦香馅

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6· 孝母加水加糖拌匀

7· 孝母水加放面粉拌匀

8· 发孝30分钟

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切成条分开小块

10· 开一个个

燕麦啵啵怎么做?

燕麦啵啵的制作简单
需要燕麦片、开水、牛奶蜂蜜混合搅拌,再放到冰箱中静置即可,非常简单易操作
如果追求口感更佳,还可以加入自己喜欢水果坚果配料,使其更加美味可口

材料:

低粉120克,燕麦100克,牛奶1大匙,番茄酱2大匙,糖1大匙,鸡蛋1个

做法:

1.牛奶,糖,鸡蛋打匀,加入番茄酱,筛入低粉,加入燕麦,搅成有点湿的面团,用勺

2.子舀成小球放在已铺好锡纸的烤盘上,烤箱220度预热,烤15分钟即可~

3.烤好后,放凉就可以吃啦,香香脆脆。

麦片薄饼做法?

1 整理好所有材料,黄油提前软化,电动打蛋器打散加入细砂糖搅拌匀即可。

2低筋粉和小苏打过筛后加入黄油中用刮刀拌匀,再同时加入椰蓉和麦片搅拌匀。

3最后用手拌匀,取适量的面团用手捏圆,放入垫有锡纸的烤盘中。

4圆面团放入烤盘中用手指压成薄片,烤箱提前预热,温度160度,放入中层 时间约13分钟,出炉后等完全冷却再从烤盘中取出即可。

蛋黄燕麦棒的做法?

主料:低粉130G,鸡蛋1个,油10G,适量燕麦,酵母粉2G配料:白糖30G

做法1、低粉过筛后加入鸡蛋(留少许的蛋黄液起来)、白糖、酵母粉、油,和在一起;

2、用手轻轻地抓成一块团;

3、用擀面棍擀成半厘米厚的面皮

4、叠起来,压平,再叠,再压平;

5、切成半厘米宽的长条;

6、将面条成在燕麦堆里搓成圆滚滚的长条;

7、烤盘里垫锡纸,将裹好燕麦片的长条放在烤盘上;

8、在每个长条上刷上一层蛋黄液,进烤箱,预热180度,中层,烤18分钟

1.蔓越莓干切碎,杏仁片碾碎备用。
2.烤箱上下火150度预热十分钟。
3.燕麦与杏仁片放入烤盘中,150度上下火烤至5分钟,烤至金黄变脆。
4.燕麦、杏仁片、蔓越莓、黑芝麻、全麦粉放入容器中搅拌均匀
5.再放入蜂蜜和温水,温水要少量多次加入,搅拌均匀。
6.搅拌后放入模具中压平。
7.170度预热烤箱十分钟,放至烤箱中层上下火170度烤20分钟。

软欧包的制作和售卖什么讲究?

软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹

所以结合其特点,售卖方面主打健康,低脂,美味的特点会比较受女孩子欢迎


软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。特点是低糖、低油、高纤维。口感,外脆内韧。受众区域法国、西班牙等国家。

软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因,更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋,外脆硬而内柔韧,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,是面包健康的流行新趋势、新食尚。

其做法讲究发面及,要反复发面,烘焙。欧包的做法首先我们将沸水与燕麦片搅拌,放至温热备用;然后高筋粉、水、盐、苹果碎与刚开始的燕麦片混合,再加入即发酵母,混至无干粉;加盖浸泡10分钟。接着将混合好面团移到摸油的操作台上,揉搓10秒钟,摊开,铺平,由左往右折叠一下;再由右往左折叠一下;最后上往下,下往上各折叠一下,反复折叠过后成团。随后我们将折叠成团的面团倒扣放回盆内,加盖;20分钟后拿出来,重复折叠,又放回分内;到40分钟时再重复折叠,发酵时间共计1小时;60分钟时,再次重复折叠后将折叠成团的面团移到洒有高筋粉的大碗里,轻压收紧成型;然后用保鲜膜覆在碗上,室温发酵45分钟;发酵完毕,面团明显变大。将发酵好的面团倒入垫有油纸的烤盘上,往面团表面喷水,割纹;预热烤箱220度,待适温时将面包盘放进;倒一盘开水,放置烤网上,放入烤箱最底层,烤至15分钟后,撤出烤网及水盘;最后继续烘烤35分钟,至面包金黄,出炉即可。

售卖讲究因人而异,了解其口味根据其口味做出合理的推荐。随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活,在很多一二线城市,档次较高的面包店都有欧包出售,价格不菲。但是传统欧包大而硬,不太符合中国人的口味习惯,外国人就比较喜欢这样的口感,所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡,拥有欧包的外表,软包的心,更适合中国人的胃,所以售卖首先了解个人喜好,遇什么人卖什么货。


到此,以上就是小编对于烘焙麦片自制锡纸的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙麦片自制锡纸的做法的5点解答对大家有用。

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