烘焙红豆乳酪面包做法,烘焙红豆乳酪面包做法大全

kodinid 2024-10-04 11

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙豆乳面包做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙红豆乳酪面包做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆乳酪包的做法?
  2. 乳酪红豆饼的包法?
  3. 怎样做红豆乳酪蛋糕?
  4. 蜜豆面包做法?

红豆乳酪包的做法?

红豆乳酪包是一道美味甜品。首先,准备红豆馅,将红豆洗净煮熟,加入适量的糖搅拌均匀

接着,制作面团,将面粉酵母、糖、牛奶鸡蛋材料混合搅拌至成面团。

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(图片来源网络,侵删)

然后,将面团分割成小块,包入红豆馅,再放入蒸锅蒸熟即可享用。

乳酪红豆饼的包法?

1.80g红豆提前用清水浸泡2小时以上

2.倒入汤锅中加入15g细砂糖和400g清水

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(图片来源网络,侵删)

3.大火煮开后转中火加盖熬煮约45分钟注意不时揭盖搅拌避免糊锅,煮至红豆软烂水分接近收干后关火盛起备用

4、在150g中筋面粉中加入2g酵母分次倒入90g牛奶牛奶可以配方奶、清水代替

5.接着揉成光滑的面团盖上保鲜膜室温下发酵至两倍

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(图片来源网络,侵删)

6.在案板上撒上面粉防粘把发酵好的面团揉搓排气,切成约25g一个的小剂子

7.把小剂子搓圆后稍稍压扁,用擀面杖擀成圆面片

8.舀入适量红豆和奶酪碎馅料也可以根据自己的喜好自由搭配,捏起四周的面皮收紧封口

9.依次做好后收口朝下盖上保鲜膜室温下醒发15分钟让面筋得到松弛

10.热锅少油请入小饼,在小饼的表面也刷上薄薄一层植物油,加盖小火焖煎至底部微黄

怎样做红豆乳酪蛋糕

首先准备好红豆泥和奶酪蛋糕的材料,包括面粉、糖、酸奶奶油和鸡蛋等。

将红豆泥均匀涂抹在蛋糕模具底部,然后倒入事先搅拌好的奶酪蛋糕糊。

将蛋糕模放入预热烤箱中,以180度烤制40分钟左右,直到表面金***即可取出,放凉后即可切块食用。这样做出来的红豆乳酪蛋糕口感细腻、甜中带有红豆的香甜,美味可口。

首先准备所需材料:红豆、糖、牛奶、鲜奶油、淡奶油、面粉、鸡蛋、白砂糖、乳酪等。

将红豆加水煮熟,加入适量糖拌匀备用。

接着将淡奶油和鲜奶油混合,加糖打发

将乳酪加入打发的奶油中搅拌均匀。

接着加入蛋黄,拌匀后加入面粉搅拌。

最后将蛋白打发后轻轻拌入面糊中。将面糊倒入模具,再均匀地铺上红豆。

放入预热的烤箱中以180度烤制30分钟,即可制作出美味的红豆乳酪蛋糕。

蜜豆面包做法?

主料

面粉200克

酵母3克

辅料

盐2克食用油15克白糖20克

步骤1

首先在一个碗中加入面粉200克,酵母3克,盐2克,食用油15克,白糖20克

步骤2

然后打入一颗鸡蛋

步骤3

蜜豆面包的做法:蜜豆奶酪馅:奶油奶酪200克、蜜红豆200克、细砂糖25克、蜜红豆奶酪馅

面包材料:高筋面粉300克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋液40克、牛奶70克、酵母4克、黄油30克

面包顶部装饰杏仁片或者黑芝麻10克。1.奶油奶酪室温软化后,稍微打散后加入细砂糖

2.然后隔热水打至奶酪顺滑

3.打顺滑的奶酪加入蜜红豆,轻轻拌均匀即可,太用力拌或者拌太久都会令奶酪上色,蜜豆也会弄散,不能完整的颗粒

4.混合均匀的奶酪蜜豆馅装进盒子里放入冰箱备用,这步也可以在面包基础发酵时开始操作

二、蜜豆面包的做法:

5.牛奶-鸡蛋液-细砂糖-盐,轻轻摇摆一下盘子混合,然后再加入高筋面粉-低筋面粉-酵母

6.厨师机先二档慢速混合各种材料,面团成团后再换三档快速搅打面团

7.待面团搅打至比较光滑的时候,不粘缸的情况下,加入黄油块,换二档慢慢等面团吃进黄油,黄油被吃的七七八八时候再换回三档快档搅打片刻

到此,以上就是小编对于烘焙红豆乳酪面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙红豆乳酪面包做法的4点解答对大家有用。

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