烘焙品牌手工吐司有哪些,烘焙品牌手工吐司有哪些牌子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌手工吐司有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙品牌手工吐司有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 吐司面包怎么做好吃？
2. 什么牌的面粉做吐司面包好吃？

吐司面包怎么做好吃？

用料 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 30克 盐 2克 黄油 30克 香草精 3滴 牛奶 150ml 手工和面吐司面包的做法

什么牌的面粉做吐司面包好吃？

你好，我是暖心，很高兴回答这个问题😀

做吐司🍞，用低筋面粉最好。

但是，要家里只有普通面粉怎么办？😉没关系，你可以在普通面粉中加点燕麦粉。

🍀燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用！无论是燕麦粉还是黑麦粉，都很适合做馒头吐司，多吃粗粮对身体好哦！

下面我以视频的形式给你介绍黑麦吐司🍞的作法，你有燕麦粉就把黑麦粉代替就好。

我就是用香雪的普通面粉做出来的哦。

你好我是美食新播客很高兴和你分享美食心得。

1、做面包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低筯粉，不可以乱用的。

2、做面包最好买面包专用粉，实在没有就买高筯粉，面包粉是我用的“金像”

3、面包机做出来的面包不会很好，多数人的面包机都是用来揉面。如果不是一时兴趣的话，建议买个烤箱吧，会让面包的水平提升不少，

4、面包的配方太多太多，建议去专门的烘焙论坛学习学习，会有很大收获的。

5、外面面包店里通常都会添加剂的，比如面包伴侣、牛奶香精什么的，自己做就不要加了，毕竟健康是第一位的。

简单好吃吐司面包的方中加入了淡奶油．猪油成品拉丝效果更强。比之前传的港式吐司口感更好。完全不用担心会有猪油味。配方450克吐司模一个的量

工具/原料

高筋面粉（金像） (250克)

细砂糖 45克

很高兴回答的您的问题，本人从事烘焙行业十多年站在专业的角度回答您的提问，做土司建议使用日本的鸟越哥磨面粉做吐司好吃到怀疑人生，不是吹牛上次做了给好利来的老板吃！吃完之后差点把好利来的老板感动哭了都。其次是日清的面粉，昭合的面粉，拿破仑的面粉，鹰牌的面粉，王后的面粉，金象的面粉，金山日式粉，希望可以帮助到您感谢关注！

我会持续发布一些烘焙类产品可以关注我大家一起交流学习

做土司面包比较讲究面粉一般是王后面粉，鹰牌面粉，金像面粉，金山日式粉，日清面粉，但我们家庭一般都是用普通高筋面粉来做土司面包。

其实我们用普通面粉做土司面包做好了滴话一点都不输给那些品牌面粉做滴土司面包差呀。

今天就给大家分享一下超好吃滴土司面包做法。

烫种土司面包做法：先做烫种，20g面粉，100g凉水搅匀用最小火不停搅成糊状，温度大约65℃放凉备用，最好放冰箱冷藏6小时以上效果更好。

高筋面粉290g，牛奶130g，酵母3g盐6g白糖50g，鸡蛋液25g，黄油25g。

把盐，白糖，搅匀在放入酵母，鸡蛋液，冷藏好滴烫种搅匀在慢慢倒入温牛奶搅成面絮活成面团，有点粘手盖保鲜膜醒面20分钟就好揉面了，不会那么粘手了。

把醒好面放面板上放入黄油用搓衣服手法搓会很粘手我们利用刮刀来回翻，在把面整理成长条，用擀面杖敲打在对折，在敲打在对折，这样反复3-4次就可以把面拉起看出手套膜就好了，这样敲打出膜很快还省力了，在整理成圆型在发酵2倍大。

把发酵好滴面团放面案排气不用揉按压或者用擀面杖擀排气，擀长条在对折，在分成3份在团圆在醒20分钟。

醒好面擀成牛舌状卷起在醒20分钟。

在擀成牛舌状在卷起放土司盒里，在二次醒发。

到此，以上就是小编对于烘焙品牌手工吐司有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌手工吐司有哪些的2点解答对大家有用。