蛋烘焙面包糠炸鸡做法,蛋烘焙面包糠炸鸡做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋烘焙面包糠炸鸡做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋烘焙面包糠炸鸡做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鸡脚面包糠的家常做法？
2. 炸鸡翅根面包糠的做法？
3. 炸鸡腿(面包糠)怎么做？

炸鸡脚面包糠的家常做法？

1、先把鸡腿肉洗净，然后再把洗干净的鸡腿过水焯一遍

2、鸡腿放上炸鸡翅专用粉，然后再加入一勺料酒，一勺酱油并将其均匀的搅拌。将其拌匀之后包上保鲜膜，放入保鲜层冷藏一夜或六个小时

3、准备两个碗，一个放面包糠，另外一个放鸡蛋液，拿出鸡腿先裹上鸡蛋液，先裹上面包糠 再裹上鸡蛋液。

4、鸡腿裹好之后，将锅里面倒入油等到油开。油开了之后，立即将裹好的鸡腿放进锅里炸。锅里的油要足够多才行。

5、根据情况来观察鸡腿的生熟，鸡腿炸熟之后，将鸡腿捞起来，先控油之后再进行装盘，最后再撒上辣椒粉或者黑胡椒粉。

1.先把鸡腿洗干净,沥水,把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上。

2.接下来再把面包放进烤箱,200度10分钟,出炉后吐司是脆脆的即可。

3.把烤好的吐司剪成小块,放到搅拌机搅拌至碎即可。

4.腌制好的鸡腿,放在蛋清里滚一下,再用生粉包裹。

5.待生粉包裹固定后再把鸡腿放到面包糠里包裹。

6.放油把锅烧热,再放鸡腿下锅,事先煮好的鸡腿放到锅里炸一下就可以。

7.在鸡腿表面撒上孜然粉即可食用。

炸鸡翅根面包糠的做法？

用料：

鸡腿5个、糖3g、五香粉2g、蚝油5ml、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、料酒3ml、黑胡椒1g、鸡腿用刀划几下，加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。

鸡蛋、面粉、面包糠备好。卤好的鸡腿沾面粉，沾蛋液，裹好面包糠。每个都弄好。

锅内放油，油热炸鸡腿，翻面。炸至金黄，捞出。炸鸡腿要小火。炸好之后色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点。媲美麦当劳。

材料:鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠各适量。

步骤

1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。

2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。

3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液,再裹上面包糠。

4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金***后捞起

炸鸡腿(面包糠)怎么做？

[原料/调料]材料：大只鸡腿5只（约2斤）炸粉材料：太***2杯白胡椒粉2小匙盐2小匙泡打粉1/2小匙鸡蛋2个盐1小匙酱油1大匙糖1小匙白胡椒粉少詓太***2大匙[制作流程]（1）将鸡腿醶好，放置2小时。（2）将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。（3）6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。（可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用）炸鸡腿[原料/调料]鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。[制作流程]1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。香酱炸鸡腿用料：鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。做法：①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。④烧油至大热，放入鸡腿炸至微***，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

到此，以上就是小编对于蛋烘焙面包糠炸鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋烘焙面包糠炸鸡做法的3点解答对大家有用。