大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙果蔬面包的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙果蔬面包的做法的解答,让我们一起看看吧。
吹面包怎么做?
和面5分钟左右停止,让面团自然饧半小时。因这个面团要求和面温度是23度,我家厨房现在温度已经28度左右了,我在客厅开了空调和的面团
然后继续和面,把面团揉到扩展阶段
这个面团要求发酵温度是28度,我就放到厨房室温发酵至两倍大小
发酵好的分割成3份,团好盖上有点潮湿的屉布饧10分钟。用把布直接盖面团上了,上面有一点点沾,不过基本没有破相
把面团整形成长形
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
在面包上放上火腿、番茄
步骤 5
把准备好的面包放入烤箱烤5~10分钟
1、 准备好食材;
2、 香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块,放入料理机里打成汁;
3、 亚麻籽用料理机打成粉;
4、 将打好的汁倒入面包机桶里,加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母;
5、在抖料盒中加入切碎的腰果;
6、 启动面包机的“蔬果面包”功能;
7、 程序到烘烤阶段的时候,也就是面团已经发酵好的时候,在表面刷上适量全蛋液,撒上杏仁片和适量亚麻籽;
8、 程序结束后,面包出炉,凉后切片食用。
面包蔬菜馅绿色怎么弄?
想要面包蔬菜馅呈现绿色,可以使用菠菜汁和面。以下是用菠菜汁制作面包蔬菜馅的步骤:
1. 准备食材:菠菜叶子100克、高筋面粉260克、鸡蛋1个、盐3克、糖25克、酵母3克、菠菜汁125克、无盐黄油20克、熟土豆100克、熟玉米50克、肉松25克、沙拉酱20克、白芝麻适量;
2. 制作菠菜面团:
1. 菠菜叶子洗净,加入料理机倒入水80克,打成菠菜泥,称出125克左右;
2. 除黄油以外,将面团材料一起加入厨师机揉成光滑的面团,再加入室温软化的黄油继续揉面;
3. 面团揉至可以拉出坚韧的薄膜,完全扩展的状态;
4. 面团整圆后,盖上保鲜膜,进行基础发酵,发酵至2倍大;
3. 制作馅料:
1. 蒸熟的土豆加入黑胡椒粉拌均匀,再加入玉米、肉松和沙拉酱,拌均匀即可;
7个月宝宝面包的做法?
7个月的宝宝不建议吃面包,难消化,而且油腻。七个月大的宝宝可以吃以下一些辅食:
第一,辅食就是给孩子吃含铁米糊,不能够吃普通米糊。因为普通的用大米磨出来的米糊营养成分主要是淀粉为主,里面铁这一营养元素含有量比较低,所以为了预防孩子发生缺铁性贫血,一定要吃含铁米糊。
第二,可以给孩子辅食里面加一些荤菜,可以加一些猪肉碎末或者牛肉碎末或者猪肝碎末,不仅能够补充一些优质蛋白质而且还具有很好的补铁效果。
第三,可以给孩子适当地加一些蔬菜汁或者一些蔬菜碎末,能够补充维生素。
到此,以上就是小编对于烘焙果蔬面包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙果蔬面包的做法的3点解答对大家有用。
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