烘焙房面包毛巾卷做法,面包毛巾卷怎么做

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于烘焙房面包毛巾卷做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙房面包毛巾卷做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛巾卷面包的做法？
2. 自制毛巾卷的家常做法？
3. 蛋糕卷如何烤出毛巾面？
4. 毛巾蛋糕卷怎么做？

毛巾卷面包的做法？

要制作毛巾卷面包，您将需要以下材料和步骤：

材料：

1. 卷面包皮（可以购买或者自制）

2. 适量的黄油或植物油

3. 适量的蓝莓果酱或其他果酱

4. 适量的切片香蕉或其他水果

5. 适量的果仁或燕麦片（可选）

步骤：

1、用热水融化抹茶粉

2、筛入面粉，搅拌均匀

3、加醋或柠檬汁几滴和盐开始打蛋，同时预热烤箱180度

4、蛋白状态，取三分之一蛋白入蛋黄糊

5、蛋黄盆倒入蛋白盆中，快速翻拌均匀

6、蛋糕糊装入盘中，刮板刮平，再双手端起来晃动盆子，至蛋糕糊变平整～离桌面20里面，高震一次

自制毛巾卷的家常做法？

要制作自制毛巾卷，首先需要准备一条长方形的毛巾，并将其对折成一半。

接着将对折的一端折向中心，再将另一端也折向中心点，揉紧毛巾两侧的边缘，然后将卷好的毛巾轻轻压扁，形成一个圆形的毛巾卷，并用橡皮筋固定。

最后可以按照个人喜好，在毛巾卷的外层裹上装饰纸或者颜色鲜艳的布料，营造出更温馨舒适的效果。

蛋糕卷如何烤出毛巾面？

要烤出蛋糕卷的毛巾面，可以参考以下步骤：

 

1. 烤盘处理：在烤盘内抹油，再用干净的厨房纸擦干净。

2. 制作蛋黄糊：按顺序将牛奶、玉米油、面粉、白砂糖、蛋黄搅拌均匀，注意不要搅拌过度。

3. 打发蛋白：将蛋清打至九分发，提起打蛋器时呈大弯钩状。

4. 混合面糊：先取 1/3 的蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后再倒入剩余的蛋白霜中，继续切拌均匀。

5. 烘烤：将面糊倒入烤盘，轻轻晃动烤盘使其平整，放入预热好的烤箱中。可以尝试用不同的温度和时间进行烘烤，找到最适合的条件。例如，先用 150°C 烤 32 分钟，再用 155°C 烤 32 分钟。

6. 脱模：烤好后取出，趁热脱模，温热时卷入奶油，卷起切片即可。

需要注意的是，烘烤温度和时间可能因烤箱型号和个人口感而有所不同，需要根据实际情况进行调整。同时，在制作过程中要注意搅拌手法和蛋白的打发程度，以确保蛋糕卷的口感和外观。

毛巾蛋糕卷怎么做？

黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g2、白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g

步骤：

毛巾皮:

1、把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。只有过筛一遍，做出来的蛋皮才会细腻光滑又均匀。搅拌均匀之后，慢慢地倒入蛋液，一边倒一边要不停地搅拌均匀。

2、蛋液搅均匀之后，把面糊倒入黄油中，让黄油与面糊充分混合融化，整个面糊搅拌均匀之后，做好的面糊进行过筛，把一些没有完全凝结的面糊颗粒过滤出来。

3、开中小火，把平底锅热一下，四五成热的温度就可以了。倒入做好的面糊，把面糊在平底锅中均匀摊开，整张蛋皮凝结后，起小泡为止，轻轻地把蛋皮铲出。

蛋糕胚:

1、在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。

2、拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

3、不要把奶油抹得太厚，要不然蛋皮会卷不起来。奶油涂好后，把蛋皮两边小心地叠起来，千万不要弄破，再把蛋皮从一端慢慢卷到另一端。卷的过程要轻，要不然蛋皮里的奶油就会被挤出来。

到此，以上就是小编对于烘焙房面包毛巾卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙房面包毛巾卷做法的4点解答对大家有用。