烘焙品牌提案策划怎么写,烘焙品牌提案策划怎么写范文

kodinid 2024-10-03 8

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙品牌提案策划怎么写的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙品牌提案策划怎么写的解答,让我们一起看看吧。

  1. 感觉云南咖啡十分小众,如何推广才能使更多人知道?

感觉云南咖啡十分小众,如何推广才能使更多人知道?

云南咖啡早就走出国门了,十多年前星巴克就有一款拼配豆,取名“凤舞祥云”。用的就是云南阿拉比卡豆。这款豆在星巴克虽然不是全球供应,但是泛太平洋地区都喝的到。

云南咖啡也是很多国际品牌速溶咖啡和商业拼配咖啡的重要货源。云南咖啡只是还没出现一个自己的大的国际知名品牌,但是品牌和产品还是两码事,说云南咖啡走不出国门,明显是外行了!

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(图片来源网络,侵删)

百年前传教士由安南引进咖啡种植宾川朱鼓里,1937年爱国华侨梁金山由缅甸媚苗引种,在保山浦缥种植,1942年滇西战毁于战火。1942年至1947年间昆明、下关、保山是历史上咖啡文化最兴隆时期,曲折的街道、幽暗的小巷都有不同风味的咖啡馆。昆明的南来盛,保山的绍益民、侨兴咖啡馆坐无虚席,唱杯咖啡成为一种生活的风尚。保山机场的飞行员、盟军顾问,世界反***国际战士、工程师、友人,云集云贵高原,天那边的云朵上有战火硝烟的气息也有咖啡飘香的味道。云南这段喝咖啡的历史一直绵延至1967年。后来的红色风暴以“封资修”的名誉摧毁了云南人喝咖啡的店堂。再后来那伙咖啡老友消失了,历史的断层镌刻于1980年。

1951年有段插曲:梁金山向省***提交议案,寻找咖啡,振兴云南小粒咖啡。省***将此议案交省农院,随后派安宁人马细晋等3名技术员赴芒市遮放傣族农家花园寻得***,在潞江农场试种,获得成功。产品专供援华苏联专家。1964后苏联专家撒离中国,咖啡种植停滞不前。

回望云南咖啡发展过程兴盛于民间,繁华于大众饮料文化之中。

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(图片来源网络,侵删)

那个时代才是云南咖啡国际化程度最高的时代。

今天我们去神秘它,讲出无数的理论,脱离大众.还谈什么国际化?咖啡就是大众饮料,让每一个穷人都喝得起一杯咖啡,这就是国际化!

云南的许多咖啡公司,老总是茶粉,咖啡只是生竟,没有情感的种植、收获、加工、销售,降低了云南咖啡的品位,还有它应有的那份醇香。

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1961年我就喝咖啡,下午放学5分钱买块上海产的“咖啡糖”,马口铁的水杯冲泡,慰籍着幼小的心灵,就是在最恐怖的年代,也偷偷去上野煮咖啡。

一杯咖啡,人生五味。

如果是精品咖啡豆的话,因为发展较晚,不仅是国外,在国内也没有什么名气,没有形成品牌。

而如果是作为一般豆子的话,因为其价格低廉,品质不错,早就被如星巴克这样的国际品牌大量***购了。

我来试着回答一下

其实说实话,云南咖啡或好或坏不能去评判,与种植的品种地域有着重要的关系,那么首先就先来说说云南的品种与其他地区国家的品种。下面我先引用美国生豆公司Cafe Imports做的一份咖啡家族(Coffee Family Tree)

咖啡在品种里划分为3大类,

第1类是全球种植最多的“阿拉比卡Arabica”约占全球种植量的70%,

第2类是种植第二多的“罗布斯塔Robusta”约占全球种植量的30%,

第3类是“利比利卡Liberica”这款其实种植少至又少,就算是忽略不计了

一些通俗易懂的,第1类阿拉比卡出产的挺多都是些高端精品豆,***含量不会很高,种植海拔在1300-2200米之间,第2类的***比较高一点,常用于制作速溶咖啡,种植海拔要求不用很高,在600-1400米之间就可以了,再轮产量来说罗布斯塔的产量比阿拉比卡的要多得多。

好了下面分割线开始说云南和其他的地区咖啡

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到此,以上就是小编对于烘焙品牌提案策划怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙品牌提案策划怎么写的1点解答对大家有用。

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