大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙栗子泥罐头的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙栗子泥罐头的做法的解答,让我们一起看看吧。
板栗罐头家庭自制法?
1. 将板栗的外壳去掉,留下2-3颗的壳。
2. 将板栗放入锅中,加入水,水量以没过板栗表面2-3cm为宜。
3. 加入冰糖,用中火煮开,直到板栗变软,大约需要15-20分钟。
4. 将煮好的板栗放入罐头瓶中,再将糖水倒入罐中,盖上瓶盖。
5. 将罐头放入冰箱中冷却,然后在食用前将其放入微波炉中加热1-2分钟即可。
制作好的板栗罐头可以在冰箱中保存一周左右,您可以随时享用。您可以根据个人口味添加或减少冰糖的量来调整甜度。记得煮好后趁热将板栗放入罐头瓶中,否则板栗可能会冷却并收缩,导致板栗肉流出。
板栗罐头烧鸡做法?
1,准备板栗,鸡腿,料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,葱末,蒜,冰糖。
2,鸡腿解冻后剔骨,切小块肉,放入盆中倒入面粉用手不停地搓鸡腿,直到鸡腿肉完全融合面粉,手感到粘的的时候用清水把鸡腿清洗干净。
3,洗干净的鸡腿放入碗中倒入蚝油,老抽,生姜 , 料酒, 盐用手抓均腌制20分钟。
4,买回来的板栗清洗干净,用剪刀在板栗表面划一个十字刀备用。
5,锅内倒入板栗煮2-3分钟,捞出用手撕掉板栗表皮备用;蒜剥掉外皮,和葱一起洗净分别切成葱末和蒜片备用。
6,锅内油热,放入葱末和蒜片爆香,倒入腌制好的鸡肉,翻炒鸡肉水分完全收干;倒入蚝油,老抽,生抽,料酒, 冰糖翻炒均匀,倒入板栗翻炒均匀,倒入适量的水盖上锅盖煮开。
7,水煮开后,倒入食盐翻炒均匀,盖上锅盖中小火继续煮20分钟即可。
原料:鸡肉500g,板栗235g
辅料:盐1小勺,料酒1小勺,小葱2颗,老姜2片,八角2粒,香叶2片,六月鲜红烧酱油3小勺,蚝油2小勺,菜籽油1汤勺
做法:
1、备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒,六月鲜红烧酱油;
2、板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;
栗子蛋糕正宗做法?
材料 和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖)500g。奶油:生奶油200g、白糖(添加香草香)50g。装饰品:少许可可粉、糖水栗子、烤制模具(直径24厘米)。
1.搅拌鸡蛋和白糖,使其成为奶油状,然后,把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中,在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出,冷却后在水平方向切一切,使其变成两块。
食材明细
去壳熟栗子 100克
鸡蛋 100克
牛奶 15ML
低筋面粉 100克
细砂糖 50克
黄油 100克
泡打粉 2.5ML
栗子蛋糕的正宗做法
1、熟栗子用料理机打成细末备用
1、食材:鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。
到此,以上就是小编对于烘焙栗子泥罐头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙栗子泥罐头的做法的3点解答对大家有用。
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