烘焙南瓜大鼓包的做法,烘焙南瓜大鼓包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙南瓜大鼓包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙南瓜大鼓包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东南亚南瓜饼做法？
2. 包粿粄的手法？
3. 南瓜面点怎么做？

东南亚南瓜饼做法？

用料:普通南瓜 500，糯米粉 500克，白沙糖 适量，油 500ml

做法步骤

1、准备一个南瓜。

2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟。

3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了。

4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖，

5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可，

6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例，一点一点的加入糯米粉。

7、如果太干，就适当的加一点点清水，用手和成光滑的面团不沾手即可。

8、把面团分成若干挤子，然后把面团压扁，如果有模型做出来会更漂亮。

食材：南瓜，糯米粉，小麦淀粉，白糖，面包糠，芝士，油

制作步骤：

1.南瓜蒸熟，取出来，加入个人口味的白糖，用叉子压成泥

2.四分的糯米粉，一份的小麦淀粉，慢慢的加入南瓜泥，合成团，用手指按压一下，不开裂的状态就行

3.揪一块面团下来，压扁，放上芝士，收口，沾上面包糠

4.放入锅中小火煎至金黄，饼身鼓起就可以了

做东南亚南瓜饼的步骤：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火5分钟打熟。

2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。把面团滚成长条，分成若干小剂子，用手按成饼状。

3、红豆煮熟后加糖打成沙，挖一勺豆沙放在饼上包成团子，再按成小饼。做好的饼坯，加入面包糠。放入油中煎至两面金黄。

包粿粄的手法？

南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金***，就可上碟了。

用料：南瓜 500克

蒜头 3瓣

白萝卜 半条

蒜叶 三根

猪肉 半斤

小干虾 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法：1.准备好所有食材，先将南瓜切丝备用

2.蒜头切碎备用，南瓜标配花生碎，有花生可以切碎加入

南瓜面点怎么做？

南瓜面点的做法

准备食材：南瓜200克，糯米粉适量，香蕉一个，芝士碎适量。首先把南瓜去皮去瓤，再用清水冲洗干净，我买了一个小南瓜，又甜又糯，很适合做南瓜饼。

把南瓜切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟，大约十分钟就好啦。

用擀面杖把南瓜片捣成南瓜泥，分次少量的加入糯米粉，把它活成软硬适量的南瓜面团。

把南瓜面团放在面板上，整理成长条后下5-6个面剂，然后把每个面剂用手搓圆，形状类似汤圆，盖上保鲜膜。

准备一个容器，把香蕉切成薄片后再捣成香蕉泥，加入芝士碎。取一个南瓜球，用手把它按成中间稍厚边缘薄的面片，加入馅料，转动虎口一点一点往上推，把馅料包起来。封口处一定捏紧，防止馅料流出来，再轻轻按扁。

平底锅底部刷油，把南瓜饼轻轻放入锅中，打开火。小火煎至一面金黄再给它翻个面，大约煎至3分钟左右再翻面，煎至饼微微鼓起来，用铲子按压立刻回弹不塌陷，南瓜饼就熟了。

到此，以上就是小编对于烘焙南瓜大鼓包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙南瓜大鼓包的做法的3点解答对大家有用。