简易烘焙美食面包机,简易烘焙美食面包机怎么做

kodinid 2024-10-02 8

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简易烘焙美食面包机问题,于是小编就整理了4个相关介绍简易烘焙美食面包机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自动面包机自制面包的配方?
  2. 面包机怎么做面包?
  3. 面包机妙用?
  4. 面包机烘烤需要多少时间?

自动面包机自制面包的配方

全自动面包机做面包的方法及配方:

  1、主料:

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(图片来源网络,侵删)

  ①高筋面粉3杯

  ②酵母粉一勺半

  2、方法与步骤

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(图片来源网络,侵删)

  ①首先,要将酵母溶解在温水里,再静置几分钟然后将融化的酵母倒到面包机里,面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋白糖,紧接着融化黄油可以放在 微波炉 里半分钟就可以了,没有黄油的可以用其他的油代替。

  ②除了黄油之外,其他的材料用面包机程序9搅拌,分三次,15分钟一次,一共45分钟搅拌时间

  ③在这个过程中,要好打开盖子,预防面团因为机器运作过热,观察面团软硬程度。

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(图片来源网络,侵删)

  ④拉起面团一部分进行观察,看面团有没有出筋。

  ⑤然后放入黄油,用程序2继续和面,直到面团能拉出薄膜来。

面包机怎么做面包?

1、加入黄油

首先在面包机内放入黄油,启动功能直至黄油溶化。

2、加入面粉鸡蛋

接着将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机内。

3、搅面

搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复次搅面的步骤,时间也是半个小时,停止程序。让面团静置1个小时左右,以便形成面筋

4、进入烘焙

启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g,进入制作面包的过程直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄

5、烘焙完成

面包机妙用?

面包机除了可以制作各种口味的面包以外,还有很多妙用。例如,面包机可以制作披萨饼,只需把面团放入面包机中,选择“面团/发酵”功能,等发酵完成后再将面团拍成披萨饼即可。

此外,面包机还可以制作荷包蛋、烤肉串等,只需要在面包机中放入相应的食材和配料,选择“烘烤”功能即可。总之,面包机不仅是一台制作面包的机器,还是一台多功能的厨房工具,可以为您的饮食生活带来更多的乐趣。

除了制作普通的面包,面包机还可以用来制作多种美食。如:蛋糕汉堡面包、饺子皮等。同时,面包机还可以起酵作用,可以用来制作酸奶、酵母等,具有多种功能。此外,面包机还可以帮助我们自制面包,选择自己喜欢的材料,避免市售面包中添加的增稠剂、漂白剂等不健康成分。总之,面包机的妙用远不止于制作简单的面包,通过创意使用,还可以制作出更多美味食品,是家庭烘焙的不可或缺选手。

面包机烘烤需要多少时间?

自动面包机烤面包需要的时间:

35~45分钟不等,要根据你烘烤的面包大小和品种确定,一般来说面包分量越大则烘烤时间越长,含糖量越高则要适当缩短烘烤时间,不能确定的话,建议先记录下面包机自动烘烤程序中不同类型以及分量的面包的设定烘焙时间以便参照。

到此,以上就是小编对于简易烘焙美食面包机的问题就介绍到这了,希望介绍关于简易烘焙美食面包机的4点解答对大家有用。

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