大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙南瓜籽仁的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙南瓜籽仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
什么牌子的南瓜子仁酥好吃?
推荐良品铺子的南瓜子仁酥,它选用优质南瓜籽仁为原料,粒粒饱满,经过精心烘焙,香脆可口,不添加任何防腐剂和色素,吃起来更放心。每一颗南瓜子仁酥都经过精心挑选,确保每一颗都是新鲜饱满的,入口酥脆,回味悠长。它富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,是健康零食的首选。
南瓜面包糖饼做法?
南瓜面包糖饼是一道美味的甜点,结合了南瓜的香甜和面包的柔软,加上糖的甜度,口感丰富。以下是制作南瓜面包糖饼的步骤:
**材料:**
- 南瓜 200克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 200克
- 酵母粉 3克
- 牛奶 50毫升
- 盐 适量
- 植物油 适量
主料:南瓜300克,糯米粉300克
做法
2、打熟的南瓜放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
南瓜果的做法?
1. 南瓜果有很多种做法。
2. 首先,可以将南瓜果切成块状,然后蒸煮或者煮熟。
这样可以保留南瓜果的原汁原味。
3. 另外,南瓜果还可以用来制作南瓜汤,将南瓜果切成小块,加入适量的水和调味料,煮至软烂后用搅拌机打成泥状即可。
4. 此外,南瓜果还可以用来制作南瓜饼或者南瓜馅的食物,将南瓜果切碎后加入适量的糖和面粉,搅拌均匀后可以用来做馅料或者烘焙。
5. 总的来说,多种多样,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。
将南瓜果洗净去皮,去籽,剁碎成泥;
将牛油切小块,在室温下软化;
将低粉过筛分次加入牛油,搅拌均匀;
加入糖和南瓜果泥搅拌均匀;
做法步骤:
第1步、首先将老南瓜去皮,然后切块,上蒸笼蒸熟
第2步、材料:糯米粉200克,粘米粉250克,白糖70克,猪油50克,蒸熟的老南瓜350克,红豆沙适量,绿色素适量
第3步、首先将所有材料称好,然后将糯米粉,粘米粉,白糖,老南瓜混合在一起揉成面团,
第4步、然后放入蒸笼里,上锅蒸10分钟(面团要用不粘垫垫住)
涵涵私厨月饼做法?
食材
饼皮材料:中粉165克、水16克、泡打粉0.5克、小苏打0.5克、糖粉40克、玉米糖浆12克、玉米油50克、鸡蛋液20克
馅料:花生100克、黑芝麻20克、玉米油 60克、细砂糖25克、玉米糖浆10克、糯米粉50克、中筋面粉30克
烹饪步骤
步骤1/18
花生放进烤箱160度烤15分钟,将花生烤熟烤脆,如果冷却后不脆,可以再烤几分钟。冷却后去花生衣,敲打成大颗粒状,黑芝麻清洗干净,放进炒锅中炒熟
步骤2/18
糯米粉和中粉一起放进锅里炒至微黄,冷却备用,如何判断熟没熟可以拿一点放进嘴巴试试,有点米香味
饼皮食材:中筋面粉220克,转化糖浆150克,枧水4克,花生油50克
馅料:熟花生仁、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、南瓜子仁、大杏仁、葡萄干等果干总计250克,白糖80克,麦芽糖50克,熟糯米粉180克,纯净水80克(适量添加)
表面装饰:蛋黄1个,纯净水10克
制作步骤:1、准备好所需要的食材,先来制作月饼皮面团,把转化糖浆、枧水放在一个干净的大碗中,用筷子或手动搅拌器搅拌均匀,再加入花生油,继续搅拌均匀,彻底乳化至混合物浓稠的状态就好了。
2、然后把中筋面粉过筛进去,戴上一次性手套,揉成一个光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱中冷藏静置2小时以上。
3、面团冷藏静置期间,我们开始制作馅料。所有的果干果仁全部放在大碗中,再加入花生油、[_a***_]糖、白糖、熟糯米粉,搅拌均匀,纯净水预留出20克,看面团的状态做适当调整。
4、把馅料分成35克一份,饼皮分成15克一份的面团,分别揉圆。我做的是50克的月饼,如果制作75克、80 克或100克的,相应增加分量就可以。我用的是3:7的比例,也可以用2:8,但新手不建议。3:7的比例比较容易包。
5、取一个饼皮放在掌心,用手捏成一个小碗的形状,取一颗馅料包进去,用手虎口慢慢向上推,不要着急,慢慢来,饼皮要均匀,不能漏出馅料。其他的全部依次做好。
6、提前炒熟一些糯米粉防粘,准备好月饼模具,把包好的月饼在熟糯米粉中滚上一圈儿,放进模具中。
7、烤盘上铺上烘焙纸,月饼模具用力按压两下,在烤盘上脱模,其他的全部做好。
到此,以上就是小编对于烘焙南瓜籽仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙南瓜籽仁的做法的4点解答对大家有用。
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