成都康同烘焙原料,成都康同烘焙电话号码

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都康同烘焙原料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都康同烘焙原料的解答，让我们一起看看吧。

1. 动态空气消毒机在烘焙车间的应用？
2. 学蛋糕简单吗？

动态空气消毒机在烘焙车间的应用？

烘焙食品是一种以面粉、酵母、白砂糖等为原料，添加上油脂、鸡蛋、乳品等经过一些工艺烘焙而成的一种食品。不但口味种类繁多而且还具有丰富的营养，还特别的养眼。很多人作为饭后甜点，下午茶之类的。现在烘焙食品的企业越来越多，也经常会看到一些关于烘焙食品安全报道的新闻，如：XX食品厂的大肠杆菌超标，菌落总数超标等问题。那么我们在烘焙的时候又该如何做好食品卫生安全的问题呢？

首先我们要知道烘焙食品在生产的锅中，原谅在进过烤箱的高温烘烤的时候已经将其细菌都已经灭杀掉了。但是我们的冷却和包装的时候如果没有做好车间空气的杀菌的话，会有很多微生物落在食品表面，对我们在烤箱取出的烘焙品造成了二次污染。这也成了我们食品生产过程中影响到食品安全的关键因素。那么我们如何控制灭杀掉车间空气中的微生物也是现在食品生产企业的一个核心关注点，并且有效的霉菌可以减少微生物的含量还可提升食品的保质期。

对此现在非常多的烘焙企业都在使用康久的动态空气消毒机。可以24小时不间断的杀菌，使我们的车间保持这一个无菌的状态，而且在消毒的时候我们工人一样可以在车间里面工作，对人体没有任何危害，同时还保证了车间空气达到一个“无菌无尘”的标准，更是保护及预防了我们的烘焙食品在冷却和包装的时候收到污染。

烘焙食品现在也是一种主流的食品了，超过了传统的面制品实物。所以我们在生产是一定要做好食品安全，同时也保护了消费者的安全。

学蛋糕简单吗？

不难。

1. 　　常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 　　

2. 　　放煤气炉上小火煮沸后立即关火 　　

3. 　　将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 　　

4. 　　加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀 　　

5. 　　分次加入牛奶，拌匀 　　

6. 　　五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩 　　

7. 　　取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌 　　

8. 　　将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀 　　

9. 　　将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下 　　

蛋糕是一个物理膨松法，它是西点里面最普通也是最难的一个。看似简单，你按配方做也能做出来。说它难，也许你几年都做不出来想要的口感。要多做，多练，配方也可以根据口味变化而变化。现在的水果蛋糕非常流行，口感也不错。

真的不难哦！

我是零基础，从网上搜的步骤，一次成功哈！

可以从麦芬杯蛋糕开始，因为不需要打发蛋清，结果比较容易掌握。然后可以尝试一下戚风蛋糕，这是烘焙界的基本款。还有慕斯蛋糕和榴莲千层也是很容易的，连烤箱都不需要，放冰箱里就可以做成。

蛋挞也很容易哦，可以买现成的蛋挞皮，自己只需要做中间的蛋挞心，过程简单，零失误哈。

泡芙很好吃，但是容易失误，多试几次也就OK了！

做蛋糕最难的是需要有耐心。简单的半小时，复杂的数小时，很考验耐心哦！不过对于喜欢烘焙的人来说，这个过程是享受哈！

附图几款我从网上学来的蛋糕和甜品，都是第一次做时的效果。

到此，以上就是小编对于成都康同烘焙原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都康同烘焙原料的2点解答对大家有用。