低温烘焙年糕条的做法,低温烘焙年糕条的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低温烘焙年糕条的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍低温烘焙年糕条的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅可以烤年糕吗？
2. 怎么样用糯米做年糕？
3. 京糕怎么做？

空气炸锅可以烤年糕吗？

可以

1、准备材料：糖年糕适量，花生油适量。

2、把糖年糕切成薄片，要注意的是切得不能太厚了。

3、年糕正反面都要刷油，放到炸篮里码好。

4、把空气炸锅调至170度左右，8分钟即可，不用翻面，时间到了拿出来就可以吃啦。

主料

糖年糕1根 食用油2茶匙

桂花糖适量

空气炸锅 桂花糖年糕#九阳烘焙剧场#的做法步骤

1. 九阳空气炸锅180度预热5分钟。糖年糕切成小块。

2. 倒入食用油搅拌均匀。

怎么样用糯米做年糕？

1、糯米洗净后放入电饭煲中，加适量水，比平时煮饭稍微少一点，用煮饭模式煮熟；

2、煮熟之后放入保鲜袋中，用手摁平，接着用擀面杖擀平，周边也压紧实，擀平之后放入冰箱冷冻40分钟，40分钟后把冻成形的糯米糍粑取出，切成块；

3、煎锅内放1勺油烧热，放入糯米糍粑，小火煎，大约煎3分钟，煎到金黄后翻面，另一面继续煎2分钟，两面都金黄后就可以夹出了

主料

圆粒糯米 适量

白糖 适量

方法/步骤

1、糯米洗净后，用清水浸泡一夜，大枣去除枣核，果脯可以选用自己喜欢的口味，红豆沙可以买现成的，也可以用红豆自己熬制。

2、泡好的糯米放入电饭煲煮熟，如果喜欢吃口感软糯的年糕，可以多放一些水，将饭煮得比较软烂，如果喜欢硬一些的年糕，可以不放水，将糯米直接放用笼屉隔水蒸熟。

3、在煮好的糯米饭中加适量白糖，搅拌均匀，有淡淡的甜味就可以了，自己做年糕重在健康，尽量不放油少加糖。

4、用厚一些的保鲜袋，裁开后平铺，保鲜膜很薄容易起褶粘连，没有保鲜袋好用。

5、将糯米舀到裁开的保鲜袋一侧，将另一侧翻起盖在饭团上，然后用擀面杖反复捶打约10分钟左右，家里有小木锤的话更好。

3、找一个大小合适的容器，形状不限，在底端和四壁均匀地涂刷一层植物油，将枣、果脯和葡萄干洒在容器底部;铺上一层糯米，尽量铺得薄厚均匀，再铺一层红豆沙。

糯米年糕是一种传统的中国年糕，通常在春节期间食用。以下是制作糯米年糕的简单步骤：

1. 将糯米洗净，浸泡在水中约 4 小时，然后沥干水分。

2. 在蒸锅中加入适量的水，将糯米放入蒸锅中，用中火蒸约 30 分钟，直到糯米变得柔软。

3. 在一个大碗中，将蒸熟的糯米与适量的开水混合，搅拌均匀，直到糯米变得有弹性。

4. 将糯米饭倒入一个干净的布袋中，用手揉捏，使糯米饭变得更加细腻。

5. 将糯米饭分成大小相同的小块，然后用手将每个小块搓成长条状。

6. 在年糕表面撒上一些芝麻或红枣等装饰物，然后将年糕放入蒸锅中，用中火蒸约 10 分钟，直到年糕变软。

7. 取出年糕，冷却后即可食用。

糯米年糕可以直接食用，也可以切成小块后用来炒菜或煮汤。如果你喜欢甜味，可以在蒸年糕时加入一些糖。

京糕怎么做？

      1· 选一个白钢盆放入准备好的清水，在电磁炉上猛火加热至沸腾。

      2· 水烧沸后加入山楂冰糖继续加热至沸腾，后改小火直至山楂煮碎。

      3· 将山楂用密网捞出《也可少留果肉，味道更好，不过会影响感观》继续加热至山楂汁像米汤一样的稠度。

      4· 将煮好的山楂汁倒入一个金属的放盘或盆内《最好是白钢或玻璃的》冷却后放入冷藏至成型《千万不要冻了》一定放在山面冷藏。

      5· 将凉透的京糕切成你喜欢的形状就可以享受了

到此，以上就是小编对于低温烘焙年糕条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于低温烘焙年糕条的做法的3点解答对大家有用。